羊奶粉和牛奶粉比起来哪个更好?为什么?

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儿童小点点
2021-04-30
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两者对比,羊奶会比牛奶好一点,具体情况还是依照个人的身体体质而定。

羊奶粉的好处

首先羊奶中所含有的干物质和热量,会比牛奶稍微高出一些。羊奶中的脂肪含量是3.6%-4.5%,脂肪球直径大约是2微米,含有丰富的短链脂肪酸。

在羊奶中,其所含的蛋白质成分主要是酪蛋白与乳清蛋白。羊奶比牛奶所含的酪蛋白含量低,乳清蛋白含量较高,所以和人奶较为接近。羊奶中所含的矿物质含量比牛奶还高,主要是钙、磷、钾、镁、氯、锰等这几种物质。

在100克羊奶之中,其所含有的10种主要的维生素的总量是780微克。羊奶的自然酸度比牛奶低,主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类,成为了治疗胃溃疡的理想奶制品。

在100克羊奶当中,胆固醇的含量是10-13毫克,降低人的动脉硬化和高血压的发病率有着一定的意义。羊奶中的核酸很高,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷的含量非常多。

原羊奶和原牛奶比较,两者其实各有千秋

羊奶更接近于母乳,乳糖、脂肪、维生素A、盐酸、磷高于牛奶;牛奶中的钙、蛋白质、锌、硒高于羊奶此外原羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀所以更易被宝宝吸收.

但由于在市面上的配方奶粉营养比例都经过调配,其实营养成分相差不大。且经过这么一个流程,羊奶粉和牛奶粉消化率已经没有太大差别.主要的差别就在于经过生产流程后许多不耐热的维生素A、C会遭到一定程度的破坏。

而蛋白质不受影响,而原本脂肪球和蛋白质颗粒更小的羊奶粉就会比牛奶粉更易被吸收.此外原牛奶中所含的过敏物也比羊奶更多,所以往往对喝牛奶更易过敏、容易拉肚子的宝宝,一般都会建议改喝羊奶粉试一试。

目前市面上绝大部分的婴幼儿配方奶粉都是以牛奶为主原料的

不过近年来,以羊奶代替牛奶为乳基的配方羊奶粉开始走俏市场,而且被不少商家宣传为“比牛奶粉更营养”、“不会引起过敏”,使得不少父母都为之心动。实际上,羊奶粉并不见得比牛奶粉要好。

首先,从营养价值角度看,牛奶和羊奶都可以作为宝宝代乳品的乳原料,但没有绝对的优劣之分。对于婴幼儿来说,最好的口粮就是母乳了。牛奶、羊奶和母乳相比,营养构成都是明显差异的,因此都需要按合理的配方进行加工调配。

其次,羊奶粉也是有可能引起宝宝过敏症状的。有些宝宝不能喝配方牛奶粉,因为牛奶蛋白容易令过敏体质宝宝产生过敏反应。实际上,羊奶中也存在一定的过敏原(αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白),只是含量会低于牛奶,因此,配方羊奶粉引起宝宝过敏的几率相对会较低一些。

辰楠侃小编
2021-04-30 · 分享各种喜闻乐见的故事,喜欢就点个关注吧
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牛奶粉更好,因为牛奶粉的营养价值更高,含钙量也高,更容易吸收。
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2021-04-30
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我觉得是两者相对比,羊奶粉更好一点,因为它不仅营养成分更高,而且宝宝喝它不容易上火,对宝宝身体更有好处!
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L哚哚
2021-04-30 · TA获得超过179个赞
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牛奶粉和羊奶粉都是营养非常丰富的奶粉,二者的营养物质结构类似,但是羊奶粉还有更高含量的蛋白、矿物质以及维生素。同时,羊奶粉更不容易过敏。对于有过敏性体质或者是牛奶蛋白过敏的宝宝可以选用羊奶粉。羊奶粉中的蛋白比例更接近于母乳更有利于吸收,其中的钙、磷成分也高于牛奶,免疫因子也高于牛奶。但是需要注意,有些羊奶粉除膻技术不佳,影响口感,宝宝不能接受。
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zhangbao26
2021-06-26 · TA获得超过305个赞
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都一样
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