Question

做果冻的白凉粉和水的比例，应该各是多少呢？

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Answer 1

如果购买现成的白凉粉来制作，方法也差不多，做好以后都是无色透明状的果冻状，配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感，淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味，入口即化，清爽美味，真的是夏季不能错过的一款美食。过滤好的果汁放入一些白糖，喜欢甜味的可以多放一点，不喜欢的可以不放或者少放。一斤的西瓜汁加入30克左右的白凉粉。然后烧开。

夏天，又到了吃西瓜的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹，一口一个吃得停不下来。而且做法超简单，纯水果做成的，不加一滴水。无添加更健康。好吃又营养放入碗中，放凉后，放到 冰箱降温。待全部凝结后，用刀划成小块，再把黄桃切成小块，放勺白糖腌下，放入另一大碗，把凝结完的白凉粉盖在黄桃上，最后倒入雪碧就可以了。

把水煮开，放入白凉粉，再加入2勺糖，再煮开，放入碗中，放凉后，放到冰箱里，降温。 待全部凝结后，用刀划成小块，把黄桃切成小块，放一勺白糖腌一下，放入另一个大碗，把凝结完的白凉粉盖在黄桃上，放入雪碧就完成了我都看家里有什么就用什么，比如芒果，桃子，香蕉，都可以切定，在用酸奶牛奶混合放入果粒放冰箱里冷冻。等凉粉成形了打小块装碗再浇上先前冻好的果粒酸奶，吃上一碗夏天太满足了，。

凉粉兑水，锅里水开了倒下去搅动，搅好的凉粉放一边冷却，准备红糖，冰糖，葡萄干，火龙果，西瓜，活着其他水果！锅里加水红糖和冰糖放锅里熬成浆！冷好的凉粉用到话成小块，装碗里，到上红糖浆，火龙果，葡萄干就可以了。

Answer 2

做果冻白凉粉和水的比例是1:30，这样做出来的果冻比较清甜，而且还不会苦。

Answer 3

比例是1:1，这样做出来的果冻非常的清透，口感也非常的好，连非常容易定型。

Answer 4

100g水放10g白凉粉，这样比例做出来的果冻爽口有嚼劲。