Question

花生油好还是葵花籽油好？

Answer 1

如果需要补充不饱和脂肪酸，建议选择葵花籽油。如果为了补充营养物质，建议选择花生油。

葵花籽油顾名思义就是用葵花籽提炼而成的。葵花籽油的不饱和脂肪酸比花生油的要高很多。花生油顾名思义是用花生提炼而来的，颜色蛋黄透明。而且加热后有一种浓郁的花生味，质量比较好，而且其中含有的营养成分丰富多样。

葵花籽油炒的菜味香浓郁，在色泽上看起来很油腻，给人的感觉也比教的油，对食欲会有一定的影响，而且不适合煎炸东西，花生油炒菜很香，在色泽上基本上看不出来油腻，食用起来较为清淡，比较适合炒菜和做汤时食用。

葵花籽油是我国传统的食用植物油之一，在价格上相比较其他的植物油价格是比较低的。花生油在植物油当中属于中等偏上的那种，价格相对来说比较昂贵。

扩展资料：

植物油以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。

根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用植物油质量标准体系规定，市场上的一般食用植物油（橄榄油和特种油脂除外）共分为一级、二级、三级和四级4个等级。

如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分为一到四级，而压榨花生油、压榨油茶籽油、芝麻油等则只有一级和二级之分。

Answer 2

花生油和葵花油都是比较好的。现在市面上油的种类特别多，如果不知道怎么选择的话，建议购买花生油，油的成分主要是脂肪酸，花生油的营养价值是最高的。花生油含人体所必需的亚油酸，亚麻酸等多种脂肪酸，微量元素也是食用油当中最高的。而葵花籽油是从葵花籽当中提炼而成的，葵花籽油是活性比较强的植物油，营养价值也很高。如果体质比较弱，长时间多梦，建议可以食用葵花籽油。生活中人是离不开油的，可以根据自己的身体状况，选择不同种类的油。小孩儿，老年人建议适量吃花生油。

Answer 3

如果是自己擦烟机，建议花生油。葵花籽油的油烟儿凝固之后像一层胶皮。只能物理清除。

Answer 4

花生油和菜籽油因制作主材料不同，食用效果也不同。食用花生油可很好补充各种人体所需的营养物质，尤其体质虚弱类的人群要多吃；菜籽油中不饱和脂肪的含量极为丰富，比花生油高，多吃可补充身体所需不饱和脂肪，因此花生油和菜籽油各有特点，用处不一样。

Answer 5

个人比较喜欢吃花生油。葵花籽油更香一点但是味道有点特别。