Question

鸡肉煮多久才能熟？

Answer 1

鸡肉要煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话1-1.5小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些。
我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。

Answer 2

鸡放入小火煮来20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，最后关火焖5分钟能熟。

白切鸡的做法：

准备用料：三黄鸡半只、虾油半勺、盐3勺、凉拌酱油半勺、香醋1/3勺、小葱3段、花椒半勺、姜3段、香菜1根、细香葱1根、蒜少许。

1、准备原料。

2、锅里兑足量水，放入葱、姜、八角煮开，放入盐。

3、把洗净的鸡放入小火煮20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，最后关火焖5分钟。

4、虾油、酱油、香醋、香菜、葱切末，蒜剁蓉，加一汤匙煮鸡的汤兑好成蘸料。

5、鸡捞出来浸入冰水中，水要是矿泉水或者纯净水，或者加冰块的凉白开，不可以是生水。

6、十分钟后，捞出鸡，用香油抹一遍斩块装盘即可。

Answer 3

从食材清单和制作步骤两个方面出发，煮鸡肉需要一定的时间和技巧。
食材清单：
* 鸡肉：500克（根据个人口味可调整）
* 姜：三片
* 葱：一根
* 料酒：适量
* 食盐：适量
* 清水：适量
制作步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块状，用开水烫一下去血水备用。
2. 锅中放入清水，将鸡肉块放入锅中，加入姜片和料酒，用大火煮开后转小火慢慢炖煮。
3. 根据个人口味加入适量的食盐，搅拌均匀后继续炖煮。
4. 煮至鸡肉可用筷子穿过了，一般煮的时间在20-30分钟左右（具体时间根据鸡肉的部位和大小等因素有所差异）就可以关火。
5. 将煮好的鸡肉取出，撒上葱花即可食用。
需要注意的是，在煮鸡肉的过程中，要保持水是开的状态，这样煮出来的鸡肉才会更嫩滑。同时，煮鸡肉的时间也要根据鸡肉的大小和部位等因素有所调整。