Question

玫瑰花饼很受欢迎，玫瑰花饼具体怎么做？

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Answer 1

糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。鲜花饼要做到外酥里嫩需要开酥，也就是我上面提到的大包酥和小包酥，这个步骤用文字表达不出来，所以大家可以去网上搜一下大包酥做法和小包酥做法，都有按照视频上的操作方法来份，水油皮也分成6份。取一个水油皮按扁，包入油酥，边缘收拢，用虎口转动收口，再按扁擀成椭圆形，翻面卷起来，再按扁。

卷成长条形，翻面卷起来，中间按一下，两边向中间捏具体做法：首先第一步将100克花生油烧热浇在250克面粉里拌匀，另外的一半面粉放在案板上开窝加入75克油130克水和成水皮揉光备用（热油烫面能让酥油更酥）由于其面皮酥香，馅料油浓浓的鲜花的味道，并且很香甜，深受大家的喜爱，其实凡是可食用的鲜花都可以来制作鲜花饼，可用干花来制作，也可用鲜花来制作蜜饯来制作鲜花饼的馅料。

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经。含有多种微量元素，维生素C含量高，可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。最好，做出来的鲜花饼皮最酥，再者也可以用黄油，同样也能做出超赞的酥皮，另外家里的植物油也可以做酥皮。

相比上两款，植物油的起酥效果相对差一些，另外，植物油的选用上，尽花香浓郁，口感清醇，酥软爽口，特别是刚出炉的鲜花饼，口感特别的好，其实自己也可以在家做，制作简单又好吃，下面就来分享一下鲜花饼的做法。

Answer 2

首先将玫瑰花切碎用糖腌起来，然后揉好面，同时将玫瑰花包在里面，最后放置烤箱中烤制5~10分钟即可。

Answer 3

玫瑰鲜花饼的制作过程其实是非常简单的，我们需要把鲜花挑选好，然后晒干晒干之后这样子融入到面粉里面制作出来就可以了。

Answer 4

玫瑰花的花瓣洗净，加入面粉、白糖、牛奶搅匀，揉成面团，擀成饼，放油锅中，煎至两面金黄即可出锅。

Answer 5

是把玫瑰花做的酱，当成馅料包在饼里面，放到烤箱里烤的。