香肠10斤肉配料比例是怎么样的? 我来答 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病? 小熊玩科技gj 高能答主 2021-03-05 · 世界很大,慢慢探索 知道大有可为答主 回答量:2.2万 采纳率:100% 帮助的人:513万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 准备材料:猪前腿肉10斤、肠衣1-2包 、东北味料1-2包、麻辣料1-2包、高度白酒一瓶。 1、猪肉去皮,切成大片或是长条块。2、将东北味料和麻辣料分别拌入肉中。3、每种味道中倒入适量白酒,抓匀充分搅拌好后,加盖2小时入味(两袋调料能做成两种不同的口味)。4、将泡好的肠衣安到灌肠仪器上,打开机器开始灌肠。5、灌到一定长度,用绳子打结成小段,晾晒在风口处。6、等待5-7天后的香肠样子。7、彻底风干后的香肠(吃前上锅蒸40分钟即可)。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: