Question

在家自己成功的学烘培，到底有没有可能？

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Answer 1

有些同学用电饭煲或者微波炉来做蛋糕，其实不好。做烘焙肯定是需要一台烤箱，否则就对不起烘焙里面的两个火字旁了。烤箱的功能跟它们都不一样，效果更是有很大的差别。如果是入门用，几百块的普通烤箱足以够用，烤箱大小最好选择35L以上的，不要选择20L以下的，会很鸡肋。买烘焙书，省钱可以看烘焙电子书，从零学起，或者去亚马逊看烘焙类书评，君之巧厨娘系列适合烘焙新手，面包看爱和自由的。自学烘焙虽然是可以成功的，但是第一要看个人天份，第二要比有专业指导和培训付出更多的时间和精力。

烘焙类的书籍非常多，建议一开始选择有名的老师写的书，比如说我个人就很喜欢日本的几位老师，如小岛老师等，日本的烘焙达人书籍编写得非常细致，是入门者的好选择。因为没人带，都是自己摸索，有用没用的买了一大堆，工具不买最便宜的买不起特贵的，选中等，更费钱的其实是材料，自己做的饼干成本决对比外面买的贵，更别说还有人工耗时在里面。选购烘焙工具总的原则如下：按需购买，宁缺毋滥，拒绝闲置与浪费。

把烘培当成自己业余时间的兴趣爱好，因为这种学习不够深入，只能学到一些基础上的，要是只是单纯的一种爱好，这个方法是最好的，零成本不错的选择！烘焙食材的选择购买，这个就是看你个人想做什么了。蛋糕，蛋挞都可以参照食谱进行购买，这个都是弹性的。备好硬件材料，说明你的烘焙之路就开始了。

电子秤：做西点，它的配方尤为重要，有时必须精确到克，所以拥有一台电子秤是必不可少的。

Answer 2

在家自己学烘焙是可以的。如果你要在家自己学烘焙，你可以去网上搜一些教程，去一些视频平台关注一些美食博主，多看一下他们是怎么做。天下无难事，只怕有心人，只要是够努力，在家学烘焙是可能的。

Answer 3

在家学烘焙当然是有可能成功的，因为很多烘焙看起来非常复杂，其实操作起来很简单，只要工具和材料齐全即可

Answer 4

没有可能，因为专业的烘焙都要去上课学习。