蛋挞怎么判断有没有熟
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1.蛋挞在没熟的一般除了蛋挞皮之外,其他部分是液体状的
2.蛋挞熟了之后它的表面一般会呈现出焦黄色,并且是完全凝固的,
3.其次还会有散发出浓郁的蛋挞香味,若是没有熟,那么一般是不会出现以上情况的,但在烤蛋挞的时候要注意火候,避免蛋挞被烤糊。
2.蛋挞熟了之后它的表面一般会呈现出焦黄色,并且是完全凝固的,
3.其次还会有散发出浓郁的蛋挞香味,若是没有熟,那么一般是不会出现以上情况的,但在烤蛋挞的时候要注意火候,避免蛋挞被烤糊。
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在制作蛋挞的时间到了后，仔细观察一下，蛋挞是否有：外表焦黄、蛋液凝固的情况，有的话则表明蛋挞已经熟了，可以取出食用了。
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判断蛋挞有没有熟透，主要看蛋挞会不会变得蓬松起来，一般都会变得突出，另外表皮会变得焦黄，这样的蛋挞才是好吃的。
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我一般配方时间没问题的话会看蛋挞表面的颜色，如果大部分蛋挞表面颜色出现给棕色点状我就会关烤箱了，我喜欢这个时候的蛋挞，很香很脆
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