微波炉烤五花肉具体怎么做？
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原 料
五花肉、 黄豆芽、 烤肉酱、圆葱、 干辣椒段。
操 作
1、五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了。
2、 黄豆芽用清水洗干净，控干水分。
3、 肉片加 烤肉酱拌匀，放置半小时入味。
4、 豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和 干辣椒段。
5、把切好的五花肉平铺在 豆芽表面，把豆芽遮盖住。
6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，切的肉比较厚，五分钟后肥肉还没出油，豆芽也还有生豆子味儿，于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟，在端出来发现肥肉半透明，整个 肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了。
五花肉、 黄豆芽、 烤肉酱、圆葱、 干辣椒段。
操 作
1、五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了。
2、 黄豆芽用清水洗干净，控干水分。
3、 肉片加 烤肉酱拌匀，放置半小时入味。
4、 豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和 干辣椒段。
5、把切好的五花肉平铺在 豆芽表面，把豆芽遮盖住。
6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，切的肉比较厚，五分钟后肥肉还没出油，豆芽也还有生豆子味儿，于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟，在端出来发现肥肉半透明，整个 肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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