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奶茶店上班注意事项:
1、有配料的(例如珍珠)饮品须配大吸管,无配料的饮品配细吸管,热饮同样(出品给客人时须提醒客户热饮注意烫嘴)。
2、奶盖产品,客人要求免冰的还是要用冰配制,配好后将冰去掉即可,告诉客人,本店饮品是标准配比最好味道。
3、客人要求热饮的,建议他们选择我们有备注的产品,比如在菜单上有标注热或者H字样的产品。(如有一些客人要求奶盖加热,可告知客人茶可以加热,但奶盖是鲜奶冷工艺加工而成,奶盖只有冷食)。
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工作内容
1、点单区域、操作台的卫生清洁,活动展架的摆放及清理,展柜物品的摆放。
2、检查店内所有的机器设备是否能够正常运转,针对它们进行检查并登记相应表格。
3、确保每天店内货源充足,检查库存报表,缺货应及时订货。
4、制作半成品原料、检查核实半成品原料的食品安全。
5、准备好工具,做好清洁,并且每天工作完后同样需要清洁干净,卫生是第一要务。做好日常准备工作后,经营中就只需要按照配方调制奶茶就可以。
2020-02-252
奶茶店上班注意事项:
1、有配料的(例如珍珠)饮品须配大吸管,无配料的饮品配细吸管,热饮同样(出品给客人时须提醒客户热饮注意烫嘴)。
2、奶盖产品,客人要求免冰的还是要用冰配制,配好后将冰去掉即可,告诉客人,本店饮品是标准配比最好味道。
3、客人要求热饮的,建议他们选择我们有备注的产品,比如在菜单上有标注热或者H字样的产品。(如有一些客人要求奶盖加热,可告知客人茶可以加热,但奶盖是鲜奶冷工艺加工而成,奶盖只有冷食)。
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工作内容
1、点单区域、操作台的卫生清洁,活动展架的摆放及清理,展柜物品的摆放。
2、检查店内所有的机器设备是否能够正常运转,针对它们进行检查并登记相应表格。
3、确保每天店内货源充足,检查库存报表,缺货应及时订货。
4、制作半成品原料、检查核实半成品原料的食品安全。
5、准备好工具,做好清洁,并且每天工作完后同样需要清洁干净,卫生是第一要务。做好日常准备工作后,经营中就只需要按照配方调制奶茶就可以。
2020-02-252
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第一个要遵守店内的规章制度,包括上下班时间开门前的前期准备工作。如何做好。第二,对客人要微笑。面对微笑吗?一定要热情一点因为要代表的是一个。一家店的形象。第三个要手手脚,麻利,尤其在课人流量大的时候。要。自己工作也紧张起来手脚麻利些第四个仔细学习奶茶调配。及客人的要求。细心耐心。做服务做服务行业都要有耐心有信心。不要整天绷着脸,要为面带微笑对客人。
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去奶茶店上班需要注意什么? 遵守店内的规章制度 。包括上下班时间,开门前的前期准备工作如何做好。2. 对客人要微笑面对,一定要热情一点 。因为要代表的是这一家店的形象。3.手脚麻利,尤其是在客流量大的时候。5.仔细学习奶茶调制配比及客人的要求,细心耐心。
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在奶茶店上班首先是一次合格的体检报告及资料,这些除外,最重要的一点懂得尊敬他人,要文明礼貌用语,从事服务行业的你应当多微笑,面带笑容。
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遵守店内的规章制度 。包括上下班时间,开门前的前期准备工作如何做好。2. 对客人要微笑面对,一定要热情一点 。因为要代表的是这一家店的形象。3.手脚麻利,尤其是在客流量大的时候。5.仔细学习奶茶调制配比及客人的要求,细心耐心。
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