Question

烤熟的花生热量高吗

Answer 1

鲜花生的热量最低。具体数据如下： 花生(鲜)热量：298 大卡(每100克)，花生仁(生)热量：563 大卡(每100克)，花生仁(炒)热量：589大卡(每100克)，花生仁（油炸）热量：618 大卡(每100克) ，花生油热量：899 大卡(每100克) ，花生（烤）热量：566 大卡(每100克)！



花生营养丰富，含有多各维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类。比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。
花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。



另外，花生本身含有大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。

Answer 2

花生本来就热量高，每100克熟花生中含有300大卡左右的热量。里面含有丰富的花生油、氨基酸还有偏食纤维。不但可以在一定程度上促进新陈代谢的进行，还可以促进肠道蠕动、缓解便秘，吃花生可以有利于降低血压。而且熟花生还有补血活血的作用，对于一些气血亏虚导致的周身乏力有明显的改善作用。

Answer 3

熟花生主要是指炒制或者是蒸煮之后完全熟透的花生，每100克熟花生中含有300大卡左右的热量。里面含有丰富的花生油、氨基酸还有偏食纤维。不但可以在一定程度上促进新陈代谢的进行，还可以促进肠道蠕动、缓解便秘，吃花生可以有利于降低血压。而且熟花生还有补血活血的作用，对于一些气血亏虚导致的周身乏力有明显的改善作用。

Answer 4

高。

100g花生的热量是402大卡，这是比较高的热量了。因为花生中蛋白质的含量比较丰富，而且脂肪的含量也是比较多的，所以热量比较高，如果是减肥的人的话，建议不要食用过多的花生，不然可能是热量摄入过多，会有增加脂肪的风险。

Answer 5

高，花生本来热量就挺高的，经过烤那肯定更高了。