Question

帕金森患者饮食上应该注意什么？

Answer 1

帕金森饮食注意事项有以下几点：第一、使用流食，流食适用于晚期病人，如果是咀嚼吞咽功能有明显障碍者，能够由口腔进食者，要尽量的由口腔进食，缓慢以汤匙或者是奶瓶喂食，防止呛咳。严重的病人必要时给予鼻饲，也就是插胃管，往里面打流质，一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲的饮食。第二、帕金森病人的便秘是非常常见的，所以饮食中要给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜，这是非常有必要的，它既能够缓解便秘，又能够补充维生素；要避免刺激性食物及烟酒等。第三、一般的饮食，这种一般的饮食和正常人的饮食基本上是相同的，适用于咀嚼能力比较好的帕金森病人。第四、需要用软食，适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软的无刺激的食品。第五、使用半流质软食，适用咀嚼吞咽功能受到了一定限制的病人，可选用面片、稀粥、豆腐脑，蛋羹、鸡蛋汤等。总之帕金森病的患者要保证饮食多样性，多吃谷类、蔬菜类的瓜果，适量的吃奶类和豆类，另外要少吃肥肉荤油和动物内脏等。

Answer 2

帕金森患者应该合理安排饮食，注意以下事项：

1、由于帕金森病患者会出现经常流口水、吞咽障碍、消化不良、肚子胀甚至便秘等情况，首先要注意给患者安排较细软嫩的食物，强调让患者细嚼慢咽；
2、注意食物多样化，尽量富含粗纤维食物，因为帕金森病患者经常合并便秘，日常对帕金森病患者要安排其尽量少食多餐，有利于其消化；
3、有些食物对于帕金森病患者需要谨慎，比如蛋白质类食物，因为有些抗帕金森病药物和蛋白质有相互作用，如果蛋白质食物跟抗帕金森病药物同时服用，会影响药物吸收，影响其疗效；
4、尽量不要饮酒，因为帕金森病患者本身就有步态障碍，饮酒会增加其走路不稳、跌倒风险。

Answer 3

第1点，帕金森病的患者一定要多吃一些富含膳食纤维的蔬菜，比如多吃些芹菜、菠菜、茼蒿、油菜、西兰花、白菜等。吃这些食物主要是让患者保持大便通畅，因为帕金森病的患者很多都是有便秘，甚至有可能因为便秘导致肠梗阻，多吃这些蔬菜非常有必要。
第2点，帕金森病的患者也要吃的适当咸一点，因为这些患者大多血压比较低，特别是有可能存在体位性低血压，所以给患者吃得咸一点，能够维持正常的血压。
第3点，在饮食上还要注意，服用蛋白质的时间和药物的时间是要间隔开，以免影响药物的吸收。

Answer 4

帕金森患者由于他们这种疾病咀嚼吞咽都比较困难，所以在饮食上尽量给他们清淡，而且一消化的食物一般的来说，多吃一些面条稀饭，等等，如果吃肉可以把肉切碎，放在饭里，这样比较好，其他每天多吃新鲜水果，这一点也是非常重要的。

Answer 5

主要是出于患者自身情况决定，比如多数帕金森病患者会出现大便秘结症状，辛辣食物对便秘患者不利。至于高蛋白高脂食物，主要是对帕金森药物的药效有影响：
高蛋白食物，现已确认高蛋白饮食将减少药物在肠道的吸收和进入脑内，从而可明显降低药物的疗效