猪肉价格一直下跌,今年以来为何猪肉价格持续下跌?
猪肉价格一直下跌,最重要的原因就是供大于求。
2020年底,市场上猪肉的价格可以达到50元每公斤,这是北方城市的价格,南方城市猪肉的价格会更高一些。巨大的利润空间使得很多人跃跃欲试
以自繁自养的养殖户来说,八元是成本底线,也就是说市场上只要收猪的价格超过八元,养殖户就有利可图。
以每头猪300斤的重量为例,2020年收猪的价格在16元左右,对于养殖户来说,每斤猪肉就可以赚8元,一头猪就可以赚2400元。小的养殖户一般养100头猪左右,大的养殖户可以养上千头猪,这也是为什么会突然出现这么多人选择养猪的原因。市场供求发生巨大变化
通俗来说,就是猪肉产能过剩。养殖户越来越多,就导致猪肉市场供大于求。3~4个月是猪的生产周期,也就是说超过四个月就不能继续养了,因为猪的重量不会上涨,反而会增加成本。
2021年10月,市场上收入的价格为8元左右,这直击养猪行业的成本线,对于自繁自养的养猪户来说,只能算赔不了钱。但对于那些从外面买猪来养的养猪户,可以说亏得一塌糊涂。猪肉价格到达历史新低
我这里市场的猪肉价格是14元每公斤,这也是三年以来猪肉最低的价格了。猪肉价格降低,导致越来越多的人愿意多买猪肉囤起来,但人们的购买力是有限的,而且猪肉也不是餐桌上的必需品。
总体来说,猪肉产能过剩会持续稳定一段时间。在这段时间内,会淘汰很多的养猪户,来达到猪肉市场供需关系稳定。
针对这一现象,国家会进行宏观调控,所以在猪肉价格偏低的这段时间,喜欢吃猪肉的人可以肆无忌惮的买买买了!