Question

这是什么品种的乌龟？

在田里挖到的

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Answer 1

是鳄鱼龟。

鳄鱼龟食谱

1、红烧鳄龟的材料：五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。

2、新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块。

3、五花肉切厚块，先下锅炒到出油。

4、铲掉一部分油，下姜片和蒜粒炒香。

5、再下鳄鱼肉炒一会儿。

6、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水，焖到肉酥软。

7、下香蒜苗，炒熟出锅。

鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤

食材明细

主料

鲜鳄鱼龟龟板3两

瘦肉3两

红枣4粒

淮山片5片

茨荬适量

辅料

冻开水适量

步骤

龟板和瘦肉放煲肉出水几分钟

清洗干净备用

红枣去核，把所有材料放入炖盅内，加入冻开水

入电饭煲内炖3小时即可。

红烧鳄鱼龟肉

材料：

主料：鳄鱼龟肉500克

辅料：枸杞子30克,核桃35克

调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克

做法

1.将胡桃肉研成碎末；

2.枸杞洗净；

3.将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；

4.龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；

5.将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；

6.加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；

7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；

8.至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。

Answer 2

这个看起来是鳄龟就是鳄鱼的鳄，就是他那个样子呢，有想有点像鳄鱼那个样子的，所以他就叫鳄龟了，你没看见他背上有那种凸起的一个一个的尖尖的包包吗？

Answer 3

平胸龟 （学名：Platysternon megacephalum）是平胸龟科、平胸龟属动物。体扁平，头大，不能缩入壳内。头背覆以完整的盾片，上、下颚钩曲呈鹰嘴状。背甲长卵圆形，前缘中部微凹，后缘网，具中央嵴棱。腹甲近长方形，前缘平截，后缘中央凹入。背腹甲之问有下缘盾。四肢强，被有覆瓦状排列的鳞片。前肢5爪，后肢4爪。指、趾问具蹼。尾长，几乎与体长相等，具环状排列的长方形大鳞。头、背甲、四肢及尾背均为棕红色、棕橄榄色或橄榄色。腹甲生活时带橘黄色。雄性头侧、咽、颏及四肢均缀有橘色斑点。
平胸龟主要生活在山润清澈的溪流中。在沼泽地、水潭、河边及田边也有出没，一般多在夜间活动，可攀附石壁或爬树，借尾部的支撑可攀登比自身长度大的墙壁、树枝。平胸龟是典型的食肉性的动物；尤喜食活饵，在野外，主要捕食蜗牛、蚯蚓、小鱼、螺类、虾类、蛙类等。分布于中国、老挝、缅甸、泰国、越南。

Answer 4

应该是鳄鱼龟。（望采纳）