Question

如何制作红豆沙

Answer 1

　　导语：夏天是最适合喝糖水的.季节，但是如何制作红豆沙呢，我分享它的做法给你吧。

　　如何制作红豆沙

　　做法一

　　材料:红豆 四杯 红糖 四杯 盐 一小匙 冷水 七杯 热水 一锅

　　作法:

　　红豆先用冷水洗净,然后以热水烫红豆约一小时.

　　将红豆放入快锅,加入七杯的冷水.

　　大火煮滚后,改中小火煮16分钟即可.

　　开锅后加入红糖及盐拌匀.

　　放到炒锅略炒一下将水份炒干即成红豆沙.

　　做法二

　　食材：

　　红豆100g、陈皮1块、冰糖适量

　　做法：

　　1.红豆泡一下，比较易煮

　　2.红豆和陈皮清洗干净后，入锅

　　3.注入1000ml的水

　　4.高压锅设置豆类档，接通电源。

　　5.解压后放入冰糖，或白糖、红糖都可以

　　做法三

　　材料：

　　红小豆200克、干百合适量、陈皮少许、冰糖适量

　　做法：

　　1、将红豆、百合洗净，加入没过材料的清水浸泡2个小时。

　　2、泡好的红豆、百合放入锅中，加入陈皮后倒入开水，用大火煮开。

　　3、改小火煮1个小时左右，等到红豆起沙并还有一些水分时加入适量冰糖，煮到冰糖融化即可。