“无花果”名称的由来是什么?它有没有花?
在自然界里,有一种奇怪的植物,巴掌大的叶子下面生长了很多果实,果子绿油油的,却从来没看到植物开花,所以这种果实被称为无花果。
在新疆被称为“水果皇后”的无花果,很多人都吃过干果,鲜吃很少人吃到!无花果,因它的外观只见果而不见花,故得其名。它的味道甘甜,风味独特,尝一口,犹如甜蜜蜜的感觉!无花果实际上是有花的,只不过花朵隐藏在花托里,属于花果一体的果实。无花果味道鲜美,酷似香蕉味道。鲜果中的果糖和葡萄糖含量高达15%-28%,果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质,所以食用无花果后,能使各种有害物质被吸附,然后排出,净化肠道。无花果有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等,都能促进蛋白质的分解,有帮助消化的良好作用。
另外,无花果,一种桑科落叶灌木。因外观不见花只见果而得名;其果状如馒头,在南方一带也称为“木馒头”。无花果具有丰富的营养成分和药用价值。除了鲜食外,还可煲汤,煮粥或熬制成酱果。我家这棵无花果树自栽种到如今已经有九个年头了。每到南非的秋季,枝头上密密麻麻的果子成熟了,果皮由绿变红,引来无数鸟类的偷食。黑人厨师塞希,是个聪明勤快的女人。一到无花果的收获时节,她就特别忙碌,摘果,去皮,捣烂,和着蔗糖在热锅里不停地翻炒…… ,果酱做成后,再叫上几个助手一起动手,糊面,发面,擀面,一气呵成,配上自产自制新鲜出炉的无花果酱,哈哈,各式漂亮的无花果糕点成功完成啦!
总结:当香喷喷的无花果糕点分享给每一个员工,我心里想:在此当下,另一种意义的“无花果”是不是已经种下了呢?