中药三七的种植方法
三七具抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面的滋补强壮作用。那中药三七怎么种植?下面是我为你整理的中药三七的种植方法，希望对您有用。
中药三七的种植方法
一、形态特征
三七为多年生草本植物，高30-60公分。主根肉质，多呈短圆锥形。根茎短粗，俗称“羊肠头”。地上茎直立，光滑无毛，单生，不分枝，有纵条纹。掌状复叶3-6片轮生茎顶，具长柄;小叶3-7片，长椭圆形至倒卵形，长5-15公分，边缘具细锯齿，两面脉上有刚毛。伞形花序单生于茎顶，花多数，两性，初开时黄绿色，盛开时白色;花萼、花冠各为5枚。浆果肾形，成熟时鲜红色，内有白色种子1-3粒，多为2粒，扁球形。花期7-9月，果期9-11月。
一年生三七只有1张掌状复叶;二年生有2-3张掌状复叶，每张由5-7片小叶构成，开始抽薹开花;三、四年生三七一般生3-5张掌状复叶，每张多数由7片小叶构成，少数多达9片小叶。五年以上的三七，复叶数可达6张。各年生掌状复叶的多少受生长发育条件影响，营养充足，发育条件适宜，掌状复叶数多。
各年生三七，在产区是2-3月出苗，出苗期10-15天。三七出苗后便进入展叶期，展叶初期茎叶生长较快，通常15-20天株高就能达到正常株高的2/3，其后茎叶生长缓慢，随着萌发出苗一次性长出，一旦形成的芽胞成长出的茎叶受损伤，地上就无苗。
三七种子具后熟性，保存在湿润条件下，才能完成生理后熟而发芽。种子发芽适温为20℃左右。种子在自然条件下的寿命为15天左右，种子一经干燥就丧失生命力，因此，宜随采随播，或层积处理。
二、环境条件的要求
1、土壤要求
三七对土壤要求不严，适应范围广，但过黏、过砂以及低洼易积水的地段不宜种植。忌连作。因此，选择中偏酸性砂壤土、排灌方便、具有一定坡度、十年内未种过三七的地块，最佳为新开垦的生地。PH值为5.5-7.0较好。为了保证能生产出优质三七，还必须考虑土壤中的重金属含量和农药残留量是否超标。
2、光照要求
三七属喜阴植物。喜冬暖夏凉的环境，畏严寒酷热。三七对光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌强光。生长要求一定的荫蔽条件，三七对光照的要求通常为自然光照的8-20%之间，光照超过20%则三七不能正常生长。光照过弱，植株徒长，叶片柔软，主根增长缓慢，容易得病;光照过强，植株矮小，叶片容易灼伤。因此，三七的栽培过程中必须人为搭建荫棚，以满足三七对光照的要求。
3、温度要求
三七在夏季气温不超过35℃，冬季气温不低于零下5℃，均能生长，生长适宜温度18-25℃。出苗期最适宜气温20-25℃，土壤温度10-15℃，零度以下持续低温会对三七苗产生冻害，生育期适宜气温20-25℃，土壤温度15-20℃。气温超过33℃以上，持续时间较长，会对七苗造成危害。
4、水分要求
苗床土壤水分要求常年保持在25-30%之间。土壤湿度低于20%，三七植株会出现萎蔫;土壤湿度低于15%，三七种子不会萌发。
5、海拔
如果以生产三七红籽为主要目标，同时兼顾地下部分的产量则选择海拔1300-1600米的温暖中山低平坝区较为适宜。如果以生产地下部分为主要目标，则选择海拔1600-1800米的温凉山区或半山区为宜。
三、栽培技术
1、选地、整地
宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质或砂壤上。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科作前作。地块选好，要休闲一至半年，多次翻耕，深15-20公分，促使土壤风化。有条件的地方，可在翻地前铺草烧土或每亩(667平方米)施石灰100公斤，作土壤消毒。最后一次翻地每亩(667平方米)施“海状元818”海藻有机肥2000公斤或充分腐熟的厩肥5000公斤，“海状元818”海藻有机无机复混肥(12-6-12)80公斤，整平耕细，作畦，畦向南，畦宽1.2-1.5米，畦间距50-150公分，畦长依地形而定，畦高30-40公分，畦周用竹竿或木棍拦挡，以防畦土流坍，畦面呈瓦背形。
2、繁殖方法用种子繁殖。
(1)选种及种子处理
每年10-11月，选3-4年生植株所结的饱满成熟变红果实，摘下，放入竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用“海状元818”拌种剂50倍液或“澳洛珈”海藻精100倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。
(2)播种
用工具划印行，以行株距6×5公分进行点播，然后亩(667平方米)均匀撒一层“海状元”有机无机海藻复混肥与菌土，播种后用菌土覆盖，(菌土的制作：使用“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤或“海状元818” 海藻重茬剂10-40公斤与干细土50-60公斤混合均匀而成)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩(667平方米)用种7-10万粒，折合果实10-12公斤。
如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。
(3)苗期管理和移栽
天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥通常追施3次，第一次在3月份苗出齐后进行，后2次分别在5月、7月进行，每次每亩(667平方米)随水追施“海状元818”膏状海藻肥8公斤加“海状元818”海藻生根剂500克。
苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时，严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。
三七苗根据根的大小和重量分三级：千条根重2公斤以上的为一级;千条根重l.5-2公斤的为二级;1.5公斤以下的为三级。
移栽行株距：一、二级为18×15-18公分;三级的为15×15公分。种苗在栽前要进行消毒，用“海状元818” 海藻生根剂600倍液浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。
3.田间管理
(1)除草和培土
三七为浅根植物，根系多分布于15公分的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。
(2)淋水、排水
在干旱季节，要经常淋水保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。在雨季，特别是大雨过后，要及时除去积水，防止根腐病及其它病害发生。
(3)搭棚与调节透光度
三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，棚高1.5-1.8米，棚四周搭设边棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥预制行条作棚柱，棚顶拉铁丝作横梁，再用竹子编织成方格，铺设棚顶盖。棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少;透光过足叶片变黄，易出现早期凋萎现象。一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为60-70%，夏季透光度稍小，为45-50%，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50-60%。
(4)追肥
三七追肥要掌握“多次少量”的原则。一般幼苗萌动出土后，撒施2-3次草木灰，每亩(667平方米)用50-100公斤，以促进幼苗生长健壮。4-5月施一次“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)每亩(667平方米)用100-120公斤加“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤，留种地块加施过磷酸钙15公斤，以促进果实饱满。冬季清园后，每亩(667平方米)再施“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)120公斤“海状元818” 海藻微生物菌肥20-40公斤。
(5)打薹
为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，可提高三七产量。打薹应选晴天进行。
4.病虫害防治
(l)立枯病
为害幼苗。2-4月开始发病，低温阴雨天气发病严重。
防治方法：
①结合整地用杂草进行烧土或每亩(667平方米)用1公斤氯硝基苯作土壤消毒处理;
②施用“海状元”海藻微生物菌肥、“海状元818”海藻有机肥或充分腐熟的农家肥，增施磷钾肥，以促使幼苗生长健壮，增强抗病力;
③用“海状元818”拌种剂50倍液，或“澳洛珈”海藻精100倍液严格进行种子处理;
④发现病株及时拔除，并用石灰消毒处理病穴，用50%托布津1000倍液喷洒，5-7天喷1次，连喷2-3次。
(2)疫病
为害叶。5月开始发病，6-8月气温高，雨后天气闷热，暴风雨频繁，天棚过密，园内湿度大，发病较快而且严重。
防治方法：
①冬季清园后用2波美度;
①的石硫合剂喷洒畦面，消灭越冬病菌;
②发病前用“海状元818”植物卫士800-1000倍液，每隔10天喷1次，连喷2-3次;
③发病后用乙膦铝锰锌700-800倍液与“海状元818”植物卫士800倍液混合喷雾，每隔5-7天喷1次，连喷2-4次。
(3)蚜虫
为害茎叶，使叶片皱缩，植株矮小，影响生长。
防治方法：用40%乐果乳油800-1500倍液喷杀。
(4)短须螨
又称红蜘蛛。群集于叶背吸取汁液，使其变黄、枯萎、脱落。以6-10月份危害严重。花盘和果实受害后造成萎缩、干瘪。
防治方法：
①清洁三七园;
②3月下旬以后喷0.2-0.3波美度石硫合剂，每隔7天，连喷2-3次;
③6-7月发病盛期，喷20%三氯杀螨砜800-1000倍液。
四、采收加工
1、采收
三七一般种植3年以上即可收获。在7-8月开花前收获的，称为“春七”，质量较好，若7月摘去花薹，到10月收挖更好。12月至翌年1月结籽成熟采种后收获的质量较差，称为“冬七”。收获前1周，在离畦面7-10厘米高处剪去茎秆，收获时，用铁耙挖出全根。
2、加工
将挖回根摘除地上茎，洗净泥土，剪去芦头(羊肠头)、支根和须根，剩下部分称“头子”。将“头子”暴晒1天，进行第一次揉搓，使其紧实，直到全干，即为“毛货”。将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞，使外表呈棕黑色光亮，即为成品。如遇阴雨，可在50℃以下烘干。
三七栽培技术
选地：三七多系家种，栽培土地宜选择向阳山坡。土壤一般以沙质黑壤土为佳，灰土次之，红土更次。粘土不宜栽培。选地是引种三七成败的重要因素之一。宜选海拔700—1500米、东阳、坡度10—20度的山坡。海拔400米以上的低山区或丘陵平原地区，病虫害比较严重，而且叶片常出现早期脱落现象。经验证明，宜选阴凉通风，最好西面有高山遮阴的山坡为好。
搭棚：搭棚有两种方法：一种是木柱、木横梁结构的天棚，即用木条、竹条构成，棚高5.5—6尺。另一种是木柱铁线结构的天棚，即用铁丝代替横梁，柱距8尺左右，每亩需木柱120—130根，棚的作用主要是调节光照和温度。根据不同季节和温度的高低而进行调整，春季日光投射的角度小，光较弱，可以稀盖，一般透光度可为65%—75%，以后随光照的增强和气温的升高而逐渐加密，一般北坡直射光少，可盖稀些，南坡光强可盖密些。
作畦：作畦一般需顺坡向作畦，以利排水和田间操作。畦宽为1.8—2尺，畦高5—6寸，畦长可随地形而定，沟宽1尺，畦面呈鱼背形。作畦后，于畦面每亩施基肥30—50担，基肥的比例为牛粪70%、草木灰30%。若有磷肥(过磷酸钙、骨粉)再加30斤左右。基肥必须腐熟后施用，均匀撒布在畦面，与土壤充分混合。
选种播种：选三四年生三七所结的果实中成熟和饱满的种子，在冬季10—11月间，随采随播，播后用以肥料混合之火土覆盖一层，上面再盖草皮一层，促进其种子发芽。采用点播方式，行株距为3×2寸或3×3寸，每亩需种28—32万粒，覆土4—8分厚，稍压后再覆盖一层稻草(稻草要切成2—3寸小段，用石硫合剂消毒)，以防止杂草生长和水分蒸发，又可防止阴棚漏雨打烂畦面，影响幼苗生长。覆盖厚度为0.3—0.5寸，覆盖畦面约80%。
易地移植：三七在苗床生长一年后(俗称“籽条”)必须易地移植。移植的新地须与苗床用同样方法整理，最好在大雪或冬至期间进行。将苗床的“籽条”掘起，剪去茎叶，俗称“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆盖本土寸许，按7×6寸或8×6寸行距开沟，沟深1—1.5寸，栽苗时，使苗与沟底呈20—30度角，边栽边盖土，厚度以不露出芽头为准，不宜太厚，再盖约0.3—0.5寸厚的碎草，以不见土为原则。
调整天棚：天棚透光度大小，对三七生长发育有着密切关系，透光度过小，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果也少;透光度过大，叶片变黄，易出现早期凋萎现象。一般春季透光度为60%—70%，夏季稍小为45%—50%，秋分后气温转凉，透光度可逐渐扩大为50%—60%。
除草追肥：不论一年或两年以上园地，必须做到见草必除。施肥每年至少4—5次，多则7—8次，约每隔1—2个月追肥一次，第一次约施草木灰150斤、草皮灰500斤，在出苗达70%时进行。第二次在4月份左右，展叶时，每亩施混合肥200斤(牛骨粉30斤、过磷酸钙50斤，发酵后施用。)第三次在5月份，施混合肥200斤。第四次在7月份，施绿肥(将绿肥切碎沤制发酵)，将发酵好的绿肥均匀撒布畦面。
冬季护理：主要是清除残叶，稀疏围篱(调整透光度为70%—80%)，全面消毒一次(天棚、地面、围篱全面用0.2—0.3度石硫合剂消毒)，目的是为了调整棚内温度、湿度和减少越冬病虫。然后于畦面再撒混合肥1000—2000斤。
