Question

大红袍属于绿茶还是红茶 大红袍属于什么茶

Answer 1

1、大红袍不属于红茶也不属于绿茶，而是属于乌龙茶，产自福建武夷山，是中国十大名茶之一，在武夷山茶中算得上是“茶中状元”大红袍生长在武夷山，所以具有绿茶的清香，红茶的甘醇，也是中国乌龙茶中的极品茶叶。

2、大红袍制作工艺和红茶绿茶完全不相同，大红袍制作需要经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成。而红茶只需要萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。绿茶就更为简单，只需要经过杀青、揉捻、干燥等三步。

3、大红袍和绿茶红茶采摘时间点事不相同的，大红袍采摘最佳时间为立夏前后，采摘下来的茶叶品质为最好，接下来就是二春、三春、冬茶，品质从高到低。而红茶绿茶采摘最佳时间是清明前后，品质也是随时间慢慢下降。