Question

百合莲子粥的美味做法？

Answer 1

食材用料

新鲜莲子100g
百合20g相克食物
大米50g相克食物
盐适量
油适量
百合莲子粥的做法

百合莲子粥的做法图解11.准备食材。
百合莲子粥的做法图解22.米淘洗干净用油捞一捞；莲子事先浸泡3小时去表皮去莲芯；百合事先浸泡半小时。
百合莲子粥的做法图解33.将莲子和大米倒入电饭煲，加入900升的热开水煲煮半小时。
百合莲子粥的做法图解44.大米煮成米花，莲子也粉酥了，加入百合，再煮20分钟，加适量盐调味。
百合莲子粥的做法图解55.装入透明碗中，用枸杞点缀于碗心，百合做成花瓣状浮于粥面，大功告成了，来张平面照。
百合莲子粥,微苦与甘甜并在的粥,具有安神养心,健脾和胃的功效。

主料：莲子、百合、大米、大枣、枸杞
辅料：冰糖[依据自己口味略加,若高血糖、糖尿病者禁放!]
食材
莲子
百合
大米
大枣
枸杞
根据个人口味适量 冰糖
详细做法参考 好豆美食网
纯百合莲子粥是用干百合（或新鲜百合50克）30克,莲子30克,粳米100克,冰糖30克 .
制作方法： 将莲子、干百合洗净,泡发, 粳米分别洗干净,与莲子一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

Answer 2

百合莲子粥的美味做法。就像平常做稀饭一样。把百合莲子都放在里面，所有的食材都放在一起，用高压锅。要10至15分钟。就很好了，也很粘稠。

Answer 3

材料

米80克，百合（药种）15克，莲子5个，胡萝卜8克，适量汤汁，少量盐，适量葱。

做法

①在没有油的煎锅上把莲子干烤。然后在一杯水量里浸泡3个小时以上。

②把洗干净的百合在一杯水量里浸泡3小时以上。

③把淘好的米在汤汁里浸泡30分钟，然后加入莲子和百合及其浸泡过的水，开始煮粥。

④温火煮好后，打开盖子，去除灰汁，加入细切的胡萝卜和盐调味。

⑤熄火放蒸汽后，倒入容器里，加切碎的葱后可以食用了。

Answer 4

哥哥退休后，为了生活过得充实些，竟到乡下去包田种植莲子，眼下正值秋收季节，哥哥的莲子也丰收了，还没开卖呢，先就给弟弟妹妹们尝尝鲜。今天我就用哥送来的莲子，煲一道滋补甜汤。 莲子：含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血1、减轻疲劳的作用。 百合：润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血
By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
用料
莲子 150g
百合 15g
枸杞 15g
红枣 8颗
老冰糖 50g
清水 600g
做法步骤
1、新鲜老莲子。
2、将老莲子去壳和心，连同其它食材洗净备用。
3、把莲子、百合和冰糖，倒入电炖锅，加入600g清水。
4、盖上盖子，接通电源，按精品炖，设置1.3小时。
5、在炖锅时间显示0.1时，加入红枣一起炖。
6、最后一分钟加入枸杞。
小贴士
因莲子未去红皮，所以汤色有点浑，但并不影响其甜美的味道。如想汤色漂亮，还是去皮为好！
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