培养基的主要成分是什么?
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培养基的成分是营养物质、水、凝固物质、抑制剂、指示剂。营养物质,营养物质提供细菌生长繁殖所需的能量、合成菌体的原料以及激活细菌酶的活性和调节渗透压等作用,细菌需要的营养物质主要有氮源、碳源、无机盐及生长因子,例如,蛋白胨、肉浸液、血液、生长因子。
培养基的主要成分特点
水是良好的溶剂,细菌所需要的营养物质必须先溶于水,营养的吸收与代谢均需有水才能进行,制备培养基常用不含杂质的蒸馏水或离子交换水,凝固物质,即赋形剂,制备固体培养基时,必须加入凝固物质,如琼脂、明胶、卵白蛋白及血清等。
理想的凝固物质应具有以下特性,本身不被细菌利用,在微生物生长温度范围内保持固体状态,凝固点的温度对微生物无害,不因消毒灭菌而破坏,透明度好,黏着力强,目前认为最合适的凝固物质是琼脂。
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