Question

培养基的主要成分是什么?

Answer 1

培养基的成分是营养物质、水、凝固物质、抑制剂、指示剂。营养物质，营养物质提供细菌生长繁殖所需的能量、合成菌体的原料以及激活细菌酶的活性和调节渗透压等作用，细菌需要的营养物质主要有氮源、碳源、无机盐及生长因子，例如，蛋白胨、肉浸液、血液、生长因子。

培养基的主要成分特点

水是良好的溶剂，细菌所需要的营养物质必须先溶于水，营养的吸收与代谢均需有水才能进行，制备培养基常用不含杂质的蒸馏水或离子交换水，凝固物质，即赋形剂，制备固体培养基时，必须加入凝固物质，如琼脂、明胶、卵白蛋白及血清等。

理想的凝固物质应具有以下特性，本身不被细菌利用，在微生物生长温度范围内保持固体状态，凝固点的温度对微生物无害，不因消毒灭菌而破坏，透明度好，黏着力强，目前认为最合适的凝固物质是琼脂。