Question

移去酒精灯,温度计的示数不变,但水停止沸腾,由此说明

Answer 1

液体沸腾需要同时满足如下两个条件：
（1）达到沸点；（2）持续吸热.
而题目以满足第一个条件,而未能满足第二个条件,
因而停止沸腾.
此实验也告诉我们：沸腾的一个条件是：不断吸热.
特别地,让物体暂时高出自身沸点也可以达到,不从外界吸热而沸腾的物态变化,如
在开水上浇上冷水,另液体表面气体迅速受冷收缩,而降低气压,而达到减低沸点,不点火,而持续沸腾的目的.
因而,也可以得出,沸点与液体表面气压有关,PO越大,t沸越大.