胡萝卜不仅有胡萝卜素，还有维生素B1、孩子不爱吃胡萝卜该怎么做呢？
胡萝卜不仅有胡萝卜素，还有维生素B1、孩子不爱吃胡萝卜该怎么做呢？
作为父母，最犯愁的便是家中小孩子挑食了，孩子已经长个子，各个方面的营养成分都要紧跟，不然体质虚弱免疫力差，很容易感冒。我们家孩子就会有挑食的坏习惯，针对不满意的蔬菜水果，那就是一口都不吃，特别是胡萝卜，不管炒胡萝卜或是拌凉菜胡萝卜丝，老说有一股特殊的味道，十分抵触。孩子挑食，做家长的别去指责她们，应当寻找一些不同类型的烹调方法，让孩子喜欢吃的同时还补充了营养成分，难道不是十全十美。
胡萝卜可以这么说浑身都是宝，被称作比较好的“保护视力蔬菜水果”，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，进入体内后转换变成维生素D，维生素D能够起到保护视力的作用。孩子精神压力大，每天除了要网上上课，还有一大堆工作要写，真担心他之后变成眼睛近视，因此总是会提前准备胡萝卜给他吃。
准备一些胡萝卜，把胡萝卜切清洗干净之后，把他的皮所有给削去，自打做尝到一次之后，孩子就喜欢上了这类小零食，所以每次我都会多做一些，那样能吃的时间长一些，削胡萝卜皮的情况下，不可以削的太多了，实际上胡萝卜的皮是特别薄薄的，如果你不想削皮得话，也可以的。
削好皮往后的胡萝卜，将它们切割成略微厚一点的片，其实很多小孩子不喜欢吃胡萝卜，是因为他们觉得胡萝卜里边有一种臭味，但是多么人却感觉不出去，终究每一个人口味不一样。每一次我家做胡萝卜干时，都要做整整的两股票大盘，一是家里的孩子较多，二是还需要分到亲朋好友一些，幸亏胡萝卜价格低。
把胡萝卜切完之后，将它们放进锅中，随后在锅里加一些黄冰糖跟水，水不必加到太多了，水流量跟胡萝卜平齐就行了，然后就可以去煮了，由于胡萝卜早已切成块了，所以容易煮开，直到煮至里边的水收干之后，胡萝卜即便是煮好了，下面需要将蒸好的胡萝卜捞起来晾晒水份。
将它们放进烘箱的晾架上边，摆放整齐，等着慢慢地吹干，切忌让她们重合在一起，否则也是很难吹干的，风干箱温度大约在80度以上，如果你家没有那个得话，还可以把它放到太阳下边晾干，但是晾干的时候要注意防污，否则做出来是比较脏的。
搞好之后他就会变成胡萝卜干，吃着软软糯糯的，并且只有一点点的清甜味，特别适合给孩子吃，胡萝卜里边的营养成分，是能够推动孩子骨骼发育的，对孩子身高有一定的功效，假如孩子喜欢吃得话，还可以多吃一些，将这个当零食吃都不易上火，真的是孩子比较好的零食了，
