海藻类食物有哪些种类?
紫菜
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。
海带
海带（学名：Laminaria japonica，又名：江白菜），是多年生大型食用藻类。其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。
海带呈褐色扁平带状。其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带。叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。
发菜
发菜（拉丁学名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.；中文学名：发状念珠藻），是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，是国家Ⅰ级重点保护野生植物，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。
广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区。
海藻类食物有：
1、龙须菜
龙须菜是海藻的一种，又叫做海菜，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、淀粉、以及钙、铁等，其中钙含量非常高，是食品中魁首，另外含有很多人体所需的营养物质，可有效调节人体机能，预防疾病。目前龙须菜批发价格在6-10元／斤。
2、裙带菜
裙带菜属于海藻中的一种，外形很像裙带，由此得名。裙带菜营养丰富，含有碘、钙、蛋白质、铁、维生素、叶酸、镁、钠等，其中含钙被称为“补钙之王”，是很多人喜欢吃的一种海产品。目前裙带菜批发价格在1-3元／斤。
3、海葡萄
海葡萄是可食用的藻类，长得非常独特可爱，营养价值很高，日本称它为绿色鱼子酱和长寿藻。目前海葡萄批发价格在60-90元／斤。
4、海笋
海笋是海藻的一种，它是天然野生的植物，是深海植物中珍贵且稀有的一种，富含钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素等，人们食用可以补充多种营养，对人体有很大的好处。目前海笋批发价格在20-45元／斤。
5、葛仙米
葛仙米是湖北鹤峰县特产，是中国国家地理标志产品，它是海藻中蓝藻的一种，营养价值丰富，富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质含量高达56%，另外还含有丰富的磷、硫、钙、钾、铁等，它的钙含量高于一般蔬菜，是非常好的天然富钙食品。目前葛仙米批发价格在100元／斤。
6、紫菜
紫菜是最常见的可食用的海藻，常见的紫菜做法就是做汤，如紫菜蛋汤就非常普遍。紫菜物美价值，口感非常鲜，是深受老百姓喜爱的一种海藻海产品。目前紫菜批发价格在25-50元／斤。
海藻类食物有：海带丝、发菜、裙带菜、海白菜和海菜。
除开海带丝之外，发菜、裙带菜、海白菜和海菜这些全是海藻类食材的组员之一，他们都带有身体所需要的钙、镁、磷、铁这些矿物，多吃能够协助人体来补充这种微量元素，进而做到让人体更健康目地。
吃藻类食材的益处：
1、在海藻类食材之中带有非常丰富的维他命，在协助皮肤身心健康和降低黑色素黑斑层面充分发挥的实际效果非常好，因此，当你自身皮肤上边一些黑斑，何不多吃一些海藻类食材来协助改进。
2、常常吃海藻类食材在协助肌肤护理层面做到的实际效果非常好，可以给你的干性皮肤越来越有延展性，还能改善肤质植物油脂代谢呢。
3、海藻类食材里边带有非常丰富的蛋氨酸和胺氨酸，这种物质在协助维护头发一切正常生长发育层面充分发挥的实际效果非常好。
