用塑料袋装热食物有什么危害?
正常情况,塑料不会对人体产生危害,但如果塑料遇到高温后,其产生的有害物质就会伤害身体。日常生活中常用的塑料袋多是由低密度聚乙烯材料制成,当这些塑料制品遇到110℃的高温时就会发生热熔现象。
而生活中的食用油沸点及微波炉产生的温度都远高于这个温度。刚出锅的油炸食品被直接放进塑料袋,或者是将冰箱中包裹塑料袋的食物直接放入微波炉内加热,塑料袋所产生的有害物质就会附着在食物上,并随着食物进入人体。
而塑料制品中含有的化学物质,比如稳定剂、增塑剂、着色剂中含有铅、汞等重金属成分,如果长期摄入这些物质,对人体的肝、肾影响非常大,易造成肝损伤或肾损伤。
专家提醒,无论是买早餐或午饭,最好自带容器,以玻璃、搪瓷材质为首选,或者等食物冷却后再盛入塑料袋或塑料容器中。不要用塑料袋盛放热汤类食物,如米线、拉面等。此外,一些微波炉餐盒的盒体是由聚丙烯制造的,但盒盖却是用其他材料制造的,所以也要提前看清楚。
2020-09-02 广告
用久了会致癌。
塑料袋多以聚氯乙烯为原料加工而成,而且多为再生塑料,遇到高温,尤其是热腾腾的稀饭、面食这些温度约90℃左右的食品时,会释放出氯等有毒物质,用久了会致癌。
此外,塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。
使用时需要注意的细节:
虽然塑料食品包装袋是安全的,但在使用中也要注意方法,否则会带来负面效果。首先,不要长时间用塑料袋装高温食品。
在日常生活中,经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等,如果短时间内吃掉,当然没有太大危害,但长时间把过热的食品捂在袋子里,就会有某些物质渗出,影响健康。
其次,用微波炉加热食品,最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。
最后,冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。由于保鲜膜的特殊工艺和原料,具备了良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物很快变质、腐烂,达不到保鲜的目的。