Question

肝不好的人不能吃什么食物？为什么？

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Answer 1

肝脏不好时一般要少吃一些油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，也要戒烟、戒酒。特别是肝功能非常差，合并肝性脑病时，也要限制蛋白质的摄入，特别是动物蛋白。此时蛋白质的大量摄入容易导致血氨的进一步升高，从而出现肝性脑病的加重，甚至昏迷的情况。所以肝脏不好，根据不同的情况，饮食会有所差别。此外，肝不好的患者一定要注意，不要吃发霉的花生、玉米等粮食，这类粮食中含有黄曲霉菌，会增加肝癌的可能性。针对一些冷冻食品、过期食品、麻辣烫等街边食品、不洁的饮食也要注意，因为这些食物中都含有过多的添加剂，同样也会对肝脏造成负担。

含有酒精类的食物，如各种酒类。酒精具有直接损伤肝脏的作用，能够使肝细胞变性坏死，因此可以使本身不好的肝脏进一步加重病情。不能吃不易消化的食物。肝不好的患者本身消化功能下降，因此需要吃容易消化的食物。难以消化的食物会引起进食后上腹部饱胀不适、恶心等症状。肝不好的患者也要避免吃过于油腻的食物。过于油腻的食物会引起肝脏脂肪变性，导致脂肪肝出现。本身肝脏不好的基础下，再次叠加出现脂肪肝，会加重肝病。

肝脏不好，一般讲究清淡饮食，保持心情舒畅，适当的休息，避免劳累。平日多喝温开水，平常不要吃辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等热性食物和料理。肝脏不好也分好几种情况，一般原因引起的肝脏不好，应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄、杏仁、桃子和无花果等。如果是虚证、寒证引起的肝脏不好，应该多吃牛肉、猪肉、鱼肉、韭菜、胡萝卜、刀豆、黄豆、油菜、香菜等。如果是热证、湿证引起的肝脏不好，应该多吃鸭肉、兔肉、冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、竹笋、白菜、豆芽、芹菜、紫菜、西瓜、梨、西红柿和绿豆等。

Answer 2

肝脏不好的人不能吃辛辣，高热量，高脂肪，难消化，坚硬粗糙的食物，因为肝脏能力弱化，不足以处理这些食物，可能会引起各种疾病。

Answer 3

不能吃太过坚硬粗糙的食物，比如说干果，饼干之类的食品；因为肝脏功能不好的人吃坚硬粗糙的食物容易，导致静脉增宽，胃底的静脉会曲张，造成胃口的大量出血。影响患者的生命安全。

Answer 4

肝不好的人不能吃太硬的食物；因为太硬的食物非常的难消化，会影响肝脏的新陈代谢。