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冬瓜为什么叫冬瓜
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因为冬季中的果肉很像雪花。也可能是因为它的表皮上有一层白粉,很像冬天的雪霜,可以从夏季保存到冬季,所以才称之为冬瓜,也可以叫做白瓜,冬瓜的表皮比较厚,表面上有一层白粉,看上去就像被冰冻了一样,而且像冬天的雪霜,让人误以为它是在冬季结果的。
冬瓜的储存特点
平时我们可以将冬瓜放入冰箱中冷藏起来,或经过处理后放在阴凉处储藏起来,因为它的表皮厚,所以可以保存好处时间,虽然口感和营养价值会先将,不过保存到冬季也可以食用,所以称之为冬瓜。
平时我们买回来的冬瓜,如果切完之后不管的话,露在外面的封口就很容易出现软烂的情况。这样我们买回来的冬瓜就不好保存,而用菜农教给我们的土方法去保存,我们就能更好的保存冬瓜了。
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