抗衰护肤,美容养颜,建议多吃的食物有哪些?
豉蒜三味鲈鱼
原材料:鲈鱼一条(约重650克),熟蒜茸、豉汁各50克,剁辣椒、野山椒共50克,生姜片、冬茹、尖椒米、葱段各少量,虾抽100克,盐、米酒各适当。作法:1、把鲈鱼屠宰治净,往鱼皮内深开一刀(以使鱼放到菜盘上呈“趴”形),加生姜片、冬茹、米酒、盐码味去腥。2、将剁辣椒、野山椒切碎备用。3、把鱼放到菜盘上,将熟蒜茸、剁辣椒、野山椒各自涂到一侧的鱼类上,将豉汁涂到鱼身上,入电蒸箱煮熟,取下撒葱花,浇热油,淋入虾抽既成。
酸豆角炒肉
食物:酸豇豆250g,肉馅100g,米酒1汤勺,生抽酱油2汤勺,老抽王小勺,白胡椒粉少量,辣椒干10个,糖小勺,姜1块,植物油适当。作法:1、酸豇豆放到冷水侵泡20分钟清洗干净,用手拽干随后切割成硬粒预留;姜剁碎,辣椒干裁成段儿儿。2、锅里倒入油,油烧到7分熟的时候就放进饺子馅,快速炒散后直到肉掉色后捞起预备;3、锅里放进一些油,待油烧然后放入生姜沫和辣椒段,炒出香味然后放入酸豇豆粒,将火转到中火,随后爆锅最少3分钟,就放进炒好的肉碎,再倒入生抽酱油、糖,炒匀后再次炒2分钟左右,淋入芝麻油就行了。
蒸萝卜肉菜
需要食物如下所示:萝卜,生猪肉,生鸡蛋,剁辣椒,木薯淀粉,生抽酱油,小葱,生抽酱油,米酒,盐。烹制流程如下所示:1.备好全部食材,萝卜切薄厚均匀片,绰水预留。平菇清洗,绰水预留。葱弄成葱段,姜剁碎末预留。生猪肉用碎肉机或是剁碎肉沫预留。2.把肉沫装进一个碗中,放葱段,生姜沫,米酒一勺,生抽酱油一勺,盐适量,鸡蛋清一个,拌和上力预留。3.取一片焯好水箩卜,包馅放正中间,萝卜片对捏,随后一个挨着一个先后码在菜盘中。正中间铺平一片萝卜片,放入包馅,把剩下的鸡蛋黄放进去。4.炒锅中放水,煮开后放进萝卜肉夹,蒸10分钟即可。取出蒸好的萝卜肉夹,把蒸出来的水份倒在锅里,加适量的冷水,生抽酱油和剁辣椒,烧开后淋入芡粉熬煮粘稠,淋在箩卜上,上洒葱段就可以端盘上菜啦!