虹鳟鱼生长周期长,虹鳟鱼在什么时候养殖最合适?
在细胞中拥有三组染色体的虹鳟鱼,通过阻止合子的第二次减数分裂,然后通过物理和化学手段抑制第二极体的放电,被称为三倍体。三倍体虹鳟与正常虹鳟相比,由于身体含有三组染色体要进行减数分裂,所以不能产生精子和卵子,也没有发育现象,这种繁殖方式可以避开性腺发育阶段和产卵季节,由于能量的转移和婚姻所引起的鱼的品质下降等一系列因素,因此具有生长速度快,肉质好等特点,是制作三文鱼生鱼片的首选,具有较高的经济价值,已成为当前市场上受欢迎的优质商品鱼。
三倍体虹鳟鱼培养的基本条件
虹鳟鱼是一种典型的底水冷水鱼类,三倍体虹鳟鱼在养殖过程中对水温要求较高,成鱼的最大生长极限温度范围为0~30℃,其中适宜的生长温度范围为12~20℃,特别是在16~18℃范围内生长最快。当水温低于8℃时,鱼的代谢水平较低,摄食变少或不摄食,生长速度变慢。在4℃以下,鱼不会进食或生长。水温高于20℃,食欲不振;当温度超过22℃时,喂食停止,活动减慢。24℃时,死亡开始;超过27℃,死亡在短时间内发生。因此,在日常管理过程中,当水温低于12℃或高于18℃时,应尽量增加流量,以辅助氧合,减少取食或不取食。
由于三倍体虹鳟鱼体型较大,在养殖过程中需要更多的水,所以必须采用水培的方法,这与其他淡水鱼不同。养殖三倍体虹鳟鱼的最佳流速大于2 cm/s,小于30 cm/s。流量越大越好。水流越刺激,鱼的正常运动就越多,这对健康是有好处的。还可以促进食欲,增加食物摄入量,加速生长。适宜的流量和大流量不仅能持续供给新鲜、高溶解氧的水产养殖用水,满足三倍体虹鳟鱼对氧气的需求,还能随着养殖池塘的水流排出鱼类排泄物和其他固体废物。