红玫瑰是指什么？
红玫瑰是指红色的玫瑰花。
玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂。玫瑰初开的花朵及根可入药，有柔肝醒胃、舒气理气、美容养颜、收敛等功效。
玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P。用玫瑰花瓣提取玫瑰精油（称玫瑰露），可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。
营养
玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18%至23%，含淀粉21.75%至22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。
玫瑰为香料植物，从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在国际市场上价格昂贵。
玫瑰油成份纯净，气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水，因其不加任何添加剂和化学原料，是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。此外，玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。
玫瑰菜谱
山楂玫瑰厚锅饼
主料：小麦面粉200克
辅料：山楂5克,玫瑰花5克
调料：苏打粉15克,酵母15克,白砂糖20克,奶油10克
步骤
1.将山楂、玫瑰花、水放入锅中以中火煮沸，关火后让材料浸泡10分钟，沥出汁液120克待降温备用。
2.将面粉、泡打粉混合过筛入调理盆中，加入还发干酵母、白糖、盐及调好的汁液混合揉匀成团，盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。
3.工作台撒少许中筋面粉，将松驰好的面团放入置在工作台上，以擀面棍称直径约20厘米的圆片状，直接放入已抹奶油的平底锅内，盖上锅盖置温暖处发酵分钟。
4.发酵好的面团以小火慢煎8分钟，翻面再继煎2分钟，直至饼的表面出现漂亮的黄色即可起锅。
山楂玫瑰厚锅饼的制作要诀：
成品后成直径20*厚2厘米圆形片1个。煎制火候/时间：小火/10分钟。赏味期：冷藏5天。同时使用泡打粉和速发干酵母的目的，是因为泡打粉能使面团在短时间内松发，而酵粉除了也有松发的作用之外，还提供了特殊的酵母芬芳。
玫瑰百果羹
主料：玫瑰花瓣,黄菊花瓣各适量,西瓜50克,哈密瓜50克,苹果50克,葡萄5克。
调料：冰糖,水淀粉各适量。
调料：
西瓜、哈密瓜、苹果、葡萄均去皮切成小丁。
锅中放入清水、冰糖、原料，烧开，勾芡即可。
玫瑰海参酥
主料：小麦面粉300克
辅料：玫瑰花100克,鸡蛋100克
调料：白砂糖150克,猪油（炼制）50克
步骤
1.将面粉过筛后放在案板上，中间挖成坑状；
2.坑内放入鸡蛋、白糖、猪油、泡打粉及少许清水和成面团；
3.将面团出条下节子，逐个包入玫瑰心馅，做成海参形，再刷上蛋浆；
4.放入盘内，烤制成熟即成。
玫瑰海参酥的制作要诀：
1.成品制好后，酥饼面上有很多裂纹口，为此应注意面团的干湿度；
2.成品外酥松，内甜软，且玫瑰香味浓郁；
3.玫瑰馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入玫瑰花拌匀，做成玫瑰馅。
怀中拥着一个女人，心中期待另一个。 对怀中女人有所愧疚，对另个女人无限想念。原来得不到的才是心中最渴望的。最后得到的结局是，爱自己的人不爱了，得不到的却永远都得不到……“梦里梦到醒不来的梦，浮现你被软禁的红”（这首歌是台湾填词人李焯雄根据张爱玲的小说《白玫瑰与红玫瑰》所填，红玫瑰是指女人，歌曲中特指爱那个男人的女人，玫瑰的红，是指女人的爱，梦里梦到醒不来的红尘，“梦里浮现你被软禁的红”是说梦里看到那个爱他的女子，无法爱上别的人，只能得到他那不专一的爱情，而得不到别人的爱情。）“所有刺激剩下疲乏的痛，再无动于衷”（所有的激情过后，只剩下疲乏的躯体和对那个女子的无限愧疚，再也无动于衷。）“从背后抱你的时候，期待的却是她的面容”（从背后去拥抱那个女子，心里期待的却是她的面容(因为背后看不到女子的面容，他把她当成是他得不到却想要的那个女人)，当女子转过脸回到，可以想象他脸上闪过一丝的失望）“说来实在嘲讽，我不太懂，偏渴望你懂”（说来实在是讽刺，我自己都不太懂为什么会想着另一个女人，却希望喜欢自己的那个女人会懂。可能到这里男人已经告诉了那个女人他的心思，希望她会懂） “是否幸福轻的太沉重 过度使用不痒不痛 ”（跟喜欢自己的女子在一起，她给自己的幸福在心中的分量很轻，是否幸福轻的让人沉重，不论怎么用力爱也都不痒不痛，已经爱到了麻木。人对自己得到的东西，总是不懂得珍惜，对自己拥有的幸福，总是麻木……）“玫瑰的红，空洞了的瞳孔，终于掏空，终于有始无终”
