Question

西红柿蛋汤怎么做

Answer 1

前言
西红柿蛋汤是从小喝到大，最常喝的一种家常汤，制作简单，应该每个人不用学都会做的一道菜了，做法大同小异，清淡，营养，没得说
材料
主料：西红柿250g；
辅料：香油适量、盐适量、鸡蛋1个、葱适量
西红柿蛋汤
1
烧一锅开水
2
水开后加入西红柿，煮几分钟，加上盐
3
将鸡蛋打散
4
然后将鸡蛋打入汤种，迅速弄散，水再次开后关火
5
起锅撒上葱花，滴入香油熟滴
小贴士
西红柿也可以炒一下，也可直接下开水里，自我感觉下开水里营养不易流失。(展开)

Answer 2

主料

• 西红柿一个

• 鸡蛋一个

辅料

• 葱一根

调料

• 花生油适量

• 盐1匙

• 鸡精半匙

• 白醋半勺

西红柿蛋汤的做法步骤

• 1.准备食材。西红柿切块，鸡蛋打成蛋液。

• 2.起锅烧油，下葱白爆香。

• 3.倒入西红柿，翻炒出汁。

• 4.加适量清水，大火烧开。

• 5.水开后，加半勺白醋（西红柿够酸可以不加，我喜欢酸一点加了醋），再缓慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。

• 6.加1匙盐，半匙鸡精调味，搅拌均匀即可。

• 7.酸酸的西红柿蛋汤，特别适合夏天的炎热天气。