Question

想要制作一碗好吃的鸡蛋面，加怎样的配菜相对入味？

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Answer 1

一碗好吃的鸡蛋面，再加入一些配菜，会更加入味，而且营养价值也比较丰富，制作方法也比较简单，受到很多人的青睐。这些配菜可以是黄瓜、青菜、西红柿、火腿肠等等，一碗热气腾腾的鸡蛋面，然后再加入这些配菜，不仅颜色非常的鲜艳，而且味道也非常美味。

一、加入黄瓜，青菜，西红柿，火腿肠会比较入味儿

如果大家不想吃一碗简简单单的鸡蛋面的话，也可以加入一些黄瓜，加入一些青菜，以及西红柿和火腿肠，这些东西的颜色也是比较丰富的，黄瓜和青菜都是绿色的，维生素也比较丰富，营养价值比较高，西红柿颜色比较鲜艳，在鸡蛋面里加入西红柿，会让汤的颜色非常的鲜艳，也让人很有食欲，火腿肠切成片状或者是丁状撒在鸡蛋面的上方也会比较入味，火腿肠也受到很多人的喜欢，也不用将它煮熟，直接生的吃也是可以的。如果想要让鸡蛋变变得更加好吃的话，也可以适当的加一些猪油，味道会非常的香，而且鸡蛋面煮出来的时候也不是清汤寡水的颜色好看，而且上面漂着一些由心，让人很有食欲。

二、鸡蛋面的制作方法

鸡蛋面的做法也是非常容易的，很多人在家里虽然不会做菜，但是鸡蛋面却非常的拿手，在制作鸡蛋面的时候，首先要准备两个鸡蛋，敲开鸡蛋倒入碗里，用筷子搅拌均匀，然后起锅烧油，等油热之后倒入鸡蛋，翻炒两下就将鸡蛋捞起来，再重新倒一些油炒一下，番茄最好炒到碎一些，能够有更多的汁水。再加入水，水开之后就放入面条，加入少量的盐搅拌均匀，放入一些调料，快要煮熟的时候放入青菜，西红柿，番茄，黄瓜，如果想要吃生的黄瓜，也可以在将面盛出来之后撒上黄瓜条。