哪些食物是让人看这没食欲,但吃起来很香?
臭豆腐、炸知了猴、驴打滚等等,都是看起来让人感觉没有食欲,但吃起来很香的食物。中国人向来讲究美食,做出来的食物也都是色香味俱全,不过有一些食物虽然看起来没什么食欲,但吃起来却让人欲罢不能,几乎到了一发不可收拾的地步。
首先是臭豆腐。这是一道非常典型的长沙小吃,外表黑漆漆的,闻起来臭臭的,实在让人提不起食欲。很多外国人都把臭豆腐当成是黑暗料理,根本不敢相信它是能够吃的东西。其实吃过臭豆腐的人都知道,它是闻着臭吃着香,只要吃过一次就再也忘不了这个味道,尤其是一些臭豆腐外表炸的酥脆,在搭配上鲜辣的小料,想想都让人直流口水。
其次是炸知了猴。可能很多人都没有听说过这道菜,其实就是知了没有退壳之前的状态。看起来就像是一只虫子,不仅听不进食欲,甚至会让一些人感到恐惧。但是知了猴本身具有很高的营养价值,尤其是经过油炸之后,吃一口外酥里嫩,绝对会让你忘记对虫子的恐惧感。因为这道美食太受欢迎,所以知了猴的价格也是年年上涨,似乎有一种吃不起的趋势。除此之外,蚕蛹也是同样的效果。
最后是驴打滚,这是传统的北京小吃,无论是看外表还是听名字,都没什么食欲。驴打滚表面上看起来黄黄的,就是一个外表很普通的小卷,咬一口之后就会发现,驴打滚软糯香甜,吃到根本停不下来。其实它之所以会叫这个名字,主要是因为在撒上黄豆粉时就好像驴子打滚的场面一样。有不少人都喜欢这道小点心,去北京旅游时也会特地多带一些回家,和亲朋好友们一起分享。