Question

浙江菜是什么口味

Answer 1

江浙菜的口味都是偏向甜味，包括广东一带的江浙菜馆，都是以甜味为主

Answer 2

浙江菜的口味特点注重新鲜，也就是保持原料的本色，

当地出产的海鲜，鱼类比较复杂，大都是搭配葱、姜、蒜、绍酒、醋这些调料，做成色香味俱全的美食，外形看着也是很精致，

比如浙江名菜东坡肉，口感醇香可口不油腻。