
现在大城市随处可见咖啡店,为什么茶馆却很少见呢?
街上有大约十家卖咖啡的商店,里面也有大约十家建筑街区。在保利中央广场及其周围也有七八家咖啡店。据店主介绍,这里的咖啡店在午休时间、下午下班后和晚上都会接待大量的顾客。记者在建设六街的星巴克看到,午夜过后这里仍然几乎爆满。像我们这样的咖啡店随处可见。甚至在10年前,很多普通人对咖啡馆望而却步,认为这样的生活离自己的日常生活太远。
现在咖啡店开了一家又一家,不管是大街小巷,还是熙熙攘攘的闹市,咖啡店、咖啡馆都不隔几步路。独立的茶馆确实不多,虽然茶作为一种传统文化已经开始深入生活。茶比可可或咖啡更有档次。在他们眼中,茶通常与 "皇家 "或 "贵族 "有关。喝茶,甚至喝杯茶,是一种身份的象征。然后,在19世纪末,茶叶开始渗透到日常生活中,使皇室和贵族都能喝到茶,它变得和咖啡一样受欢迎。
茶的历史非常悠久,其艺术构思更是让人向往,现代职场中,用咖啡的理由,方便,但却不是大多数人选择的咖啡,方便的还有香茶,很多办公桌上也有很多茶,像玫瑰、菊花、柠檬等一些香茶,因为它们泡在杯子里,可以懒得喝完直接加水去;但领导办公室基本都是茶,甚至还有茶桌等配套设施,所以我国人民爱茶甚于咖啡。
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2023-01-05 广告
一说起去茶馆喝茶,大家的第一反应就是得“风雅”。
精致的茶具,优雅的装修,复杂的讲究。高山流水,诗词歌赋,幽幽古琴。
在这样的环境下品茶,连坐姿都不敢随意。讲究点的,还得穿一身棉麻长裙。
怎么都感觉太厚重。
这让年轻人退避三舍。
也有另一些茶馆,它们倒没那么“雅”,但却过于“俗”了。环境嘈杂,烟雾缭绕,一进去满地瓜子皮,加上吆五喝六的声音。
年轻人更加不愿意去。
二是因为,在环境比较好的传统茶馆,泡一壶好茶,消费通常都会比较高,有的还会有最低消费。
相比之下,一杯30多块的咖啡坐一下午,更加容易让年轻人接受。
于是,很多茶馆开着开着,都转成了“高级会所”,成为了生意人谈事的去处。却很难大众化、年轻化。