冬季吃什么暖胃
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冬天可以多吃温热补益的食物暖胃,常见包括肉类、杂粮类、佐料类及其他食物等,食疗是冬天暖胃比较好的方法,能够增强脾胃功能,食用后还能够帮助补充营养。
1、肉类:常见包括牛羊肉,尤其是羊肉,性温热,能够帮助缓解脾胃虚寒、畏寒等症状,还具有一定滋阴补气、补血、开胃等功效,胃寒人群在冬天时吃羊肉,能起到一定暖胃的作用;
2、杂粮类:常见包括花生、粳米、小米等,在冬天食用上述食物煲汤,可以帮助驱寒、暖胃养胃,尤其是糯米性温,是一种温和的滋补品,有一定补虚、补血、健脾暖胃等作用;
3、佐料类:常见包括姜、蒜、胡椒、茴香等,均有暖胃的功效,上述食物在冬天可以和牛羊肉等食物一起煲汤,起到暖胃的效果,尤其姜味辛、性热,善温中散寒,食用后能够帮助缓解脘腹冷痛、呕吐等症状;
4、其他食物:红薯有一定暖胃的作用,在冬天可以选择烤着吃,也可以选择煮着吃,味道可口。另外,红糖也具有一定益气、健脾暖胃的功效,可以用开水冲泡红糖饮用,或者是与姜一起做成姜糖水。另外,将剥好的荔枝与红糖、红枣、大米一起煮粥喝,也具有一定暖胃的功效,对胃寒有一定缓解效果。
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