Question

胃不好的老人吃什么养胃

Answer 1

　　进入老年以后，胃肠功能出现衰退，很多老年人患上了胃病，对于胃不好的老年人来说，要做好饮食调理，那么胃不好的老人应该吃什么养胃？跟着我一起来看看吧。

　　胃不好的老人最佳养胃食品
　　牛奶

　　补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

　　粥类

　　粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三:易消化，防刺激，多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　汤水

　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

　　主食:最养胃的，是面条。

　　米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

　　苹果

　　健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
　　老人养胃食疗
　　胡椒蜜枣炖猪肚

　　材料:蜜枣5颗，胡椒10克，猪肚1具。

　　做法:

　　1、将猪肚清洗干净，然后将胡椒放进猪肚里。

　　2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里，倒入适量清水，先用武火煮沸，后改为文火炖3小时调味即可。

　　功效:驱寒保胃，温中健胃。

　　人参粥

　　材料:大米100克，人参3克。

　　做法:

　　1、大米洗好备用。

　　2、锅倒入适量清水，放入人参，文火煎20分钟，然后倒入大米，熬成浓稠的粥，等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。

　　功效:健脾胃、补气血，治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。

　　豆蔻鲫鱼粥

　　材料:胡椒粉、陈皮各6克，肉豆蔻10克，鲫鱼1条，生姜4片。

　　做法:

　　1、肉豆蔻研磨成末，将鲫鱼宰杀清理干净后放进鱼肚子里。

　　2、所有材料放入锅中，倒入适量清水，先用武火煮开，然后用文火煮2小时。

　　功效:对治疗老人消化能力差、食欲不振、胃胀痛都有不错的效果。
　　喝什么粥养胃又补胃
　　1、黄芪内金粥

　　用料: 生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

　　制法: 将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

　　功用: 消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

　　食物功效: 黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

　　2、鲜芦根粥

　　用料: 新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。

　　制法: 将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。

　　功效: 芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。

　　适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
　　老人养胃注意事项
　　进入老年，消化系统功能往往出现紊乱或减弱，因此老年人常感到腹胀，以下 方法 可减少腹胀:

　　1、少食高纤维食物。高纤维食物如土豆、面食、豆类、以及卷心菜、花菜、洋葱等蔬菜，都易在肠胃部制造气体，最后导致腹胀。

　　2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化，在胃肠里滞留的时间也较长，可能产生较多气体引发腹胀。

　　3、改变狼吞虎咽的习惯。进食太快，或边走边吃，容易带吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部，引起腹胀。

　　4、克服不良情绪。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱，或刺激胃部制造过多胃酸，其结果是胃气增多，腹胀加剧。

　　5、注意锻炼身体。每天坚持1小时左右的适量运动，不仅有助于克服不良情绪，而且可帮助消化系统维持正常功能。

　　6、适度补充纤维食物。高纤维食物并非只会导致腹胀———有时恰恰相反，反而有减轻腹胀之效，特别是在摄入高脂食物后。这是因为，高脂食物难以被消化、吸收，因而在肠胃里逗留时间也往往较长，而一旦有纤维加入，受阻塞的消化系统很可能迅速得以疏通。