Question

洋姜能炒着吃吗

Answer 1

新鲜洋姜是可以炒着吃，而且炒食以后味道还比较不错。可以将洋姜当做蔬菜食用，将新鲜的块茎素炒，也可以和肉一起炒。在炒时可以加入肉片，不仅味美，还可以将洋姜的土腥味变的淡一些。
洋姜，学名菊芋，又被称作鬼子姜，是一种富含淀粉的根茎类食物。还含有丰富的菊糖，多糖等成分，食用对人体有好处。新鲜的洋姜口感脆嫩，味道有些甘甜，十分的美味。洋姜可以炒肉片，也可以清炒，都十分的美味。