Question

怎样炒肉丝又嫩又好吃

Answer 1

如下：

准备食材：猪肉 200g、辣椒 20g、油 50g、姜丝 20g、葱丝 20g、生抽 10g、芝麻 10g、鸡精 10g、盐 10g

1、猪肉切丝放入碗中，加入葱丝、姜丝。

2、再加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒酱爆香，放入猪肉翻炒。

4、炒至锅中没有水分后，淋入生抽，撒入芝麻出锅即可。

5、成品图如下。