Question

胡萝卜排骨汤的做法

Answer 1

　　导语：胡萝卜排骨汤是广东传统名肴，属于粤菜，下面就由我为大家带来胡萝卜排骨汤的做法，大家一起去看看吧!

　　胡萝卜排骨汤的`做法

　　食材：

　　主料：排骨350g、胡萝卜300g

　　辅料：盐适量

　　做法：

　　1.备料排骨，胡萝卜。

　　2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。

　　3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。

　　4.煎炒至排骨色变白微出香。

　　5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。

　　6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。

　　7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

　　8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。