Question

豆浆机打豆浆豆子要泡吗

Answer 1

豆浆机进行打豆子的时候是需要泡豆子的，而且豆浆进行制作的时候可以促进肠道蠕动，由于里面含有膳食纤维比较丰富使用的时候不会给肠道增加负担很容易消化，打豆浆的时候一定要注意豆子提前浸泡一晚这样制作出来，如果豆子不泡很容易导致豆浆机损坏或者是刀头磨损，豆子经过浸泡吸收足水分而且组织会比较疏松容易磨碎打出来的豆浆更加细腻而出浆率也会很高。

如果不泡豆子豆浆的豆渣会很多浪费的食材会比较多而且泡豆子的时候一定要泡一晚上，如果在制作豆浆的时候使用干豆子或者是生豆子这样泡出来的豆浆味道不会很好制作豆浆的时候需要将黄豆黑豆花生黑芝麻清洗干净放在碗中浸泡一晚。由于黑芝麻和燕麦片是不需要浸泡的，准备半锅清水大火烧开以后道路黄豆黑豆黑米花生大火煮一分钟即可然后将食材捞出淋干水分，这样煮好的豆子在打豆浆的时候出浆会比较高，喝的时候会比较细腻。

煮过以后将食材放入豆浆机中加入红枣燕麦清水而且豆浆的比例是1:10的比例进行制作这样制作出来的豆浆过滤一下会减少固体物引用的时候会比较香甜细腻。豆子提前煮了以后再加开水进行磨豆浆豆浆的出汁率会比较高饮用的时候会比较细腻，豆子一定要泡好以后再进行打豆浆这样可以提高出浆率泡好的豆子要提前煮熟不能直接打浆这样会没有豆腥味儿味道会更加好打豆浆的时候最好用开水不用煮这样防止营养流失生豆浆浆一定要煮。但熟豆子就不需要煮防止二次加热造成营养流失，熟豆浆制作出来的豆浆喝的时候会更加细腻而且更加容易让身体进行消化和吸收。

Answer 2

泡8-12钟头上下，黄豆多得话泡一天两天也没事儿。
大豆在室内温度20-25摄氏的自然环境下，侵泡一夜上下就可以让大豆充足吸进去水，并且大豆中常含的植酸被泡掉，那样就不容易影响大豆中优质蛋白质的消化吸收，别的的营养元素不容易外流，打出去的豆桨营养成分更丰富。
大豆打豆浆怎么打
1.将大豆清洗后，侵泡一夜，待大豆吸进去水份，泡胀就可以。
2.将泡好的大豆沥去不必要的水份，匀称的铺在菜盘中。
3.置放24-48小时后，大豆会生出一点点新芽，不上0.5公分长的模样，这个时候的大豆用于榨豆浆是最好是的。豆芽菜长太长了，蛋白和脂肪燃烧过多，打出去的豆桨便会呈很稀。
4.将泡好的大豆用水流清洗干净，放进豆桨机，放水弄成豆桨就可以食用。
大豆和什么一起榨豆浆好
大豆牛奶豆浆
原材料：大豆100克，牛乳200ml，白砂糖适当。
作法：
1.将大豆用冷水侵泡至酸软后清洗。
2.把泡好的大豆倒进全自动豆浆机中，添加适量冷水熬成豆桨。
3.添加适量白砂糖调料，待豆桨晾至湿热时，倒进牛乳搅拌均匀就可以。
益处：大豆带有高品质的蛋白，多种营养元素，钙，磷，铁等矿物，牛乳含有钙和维生素D，但维生素E，维他命k成分较少，二者同用榨豆浆食用能为身体出示充裕的营养成分，以 提高人体免疫力。