Question

防腐剂的危害

Answer 1

总有顾客跟我说：你们家水果确实是好吃、就是要等好几天。我去外面买水果，想吃什么随时就买来吃了很方便。也有顾客跟我说：你们家水果还说是现摘的？有的到货都有点蔫了，还不如我在外面买的新鲜……

那么为什么就算要“等”也要在我们辰颐买水果？

为什么宁愿选择我们辰颐的看上去有点蔫蔫有点丑的水果，也不要选择外面那种个个漂亮垂涎欲滴的果子？

一、目前水果市场流通现状

下图是水果销售模式，从一级批发商起经历几个环节最后才到消费者手上，前后要经过半个月左右时间。为了减少水果长期运输及储存易腐的损耗、降低成本，商家给水果喷上各种各样的添加剂，以保证水果到达消费者手上的新鲜。

二、防腐剂的应用

防腐剂是用于保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖、防止食品腐败变质，延长保质期。常应用于化妆品行业、食品行业、造纸、木材涂料等行业。

在安全使用的范围内，对人体是无毒副作用的，我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂。但是一些不法分子及商贩为了一已私利全然不顾他人的安危，滥用防腐剂，也造成我国食品安全的隐忧。

三、 防腐剂的成本

淘宝上随便一搜，果蔬喷药已经成为常态并且销量还很惊人，何况销售链更为成熟的实体批发。

这种低成本的操作不知成就了多少水果商，又危害了多少不知情的人们。由于监管不到位、导致市场乱相，大众已陷入食品安全的危机中。

四、防腐剂的危害

有些防腐剂，对呼吸道、胃粘膜都有刺激。含二氧化硫的保鲜剂，对眼睛及呼吸道有强烈刺激，吸入过量可引起肺水肿、喉水肿，声带痉挛窒息。长期使用喷保鲜剂的水果尤其会损害人体脑部及肾脏。食用保鲜剂水果最大的受害群体就是孩子。

1、含甲醛的防腐剂

甲醛可以使人急性中毒，对皮肤有很大损害，当甲醛达到一定程度时，人体会出现声音嘶哑、眼痒、咽喉不适、皮炎、呼吸困难，严重的时候会引起肺水肿、过敏性休克及肝功能衰竭的情况。甲醛也会引起白血病，主要原因是使人基因突变，产生人体造血功能的损害，有非常强的致癌作用。

2、打蜡水果

出于保鲜的考虑，往往水果的表面会被打上一层食品蜡，有些投机取巧的商人，为了谋取更大的利益，可能会在水果的表面添上工业用蜡。工业蜡一般从石油当中直接提取，在工业提取过程中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。另外人体摄入石蜡后，还会造成腹泄等多种疾病。

五、辰颐与防腐剂

这些食品添加剂终极目的无非是为了保鲜，但过多食用保鲜剂水果与慢性自杀有何区别？有没有水果不打保鲜剂又能保证新鲜呢？辰颐物语做到了！

辰颐物语整合全国各地大型农业生态基地，剔除中间众多的市场流通环节，所有的水果都是树上现摘、产地直发，保证不打蜡不打保鲜剂防腐剂，带质检报告而来，支持检测。想吃健康水果，来辰颐，和防腐剂说拜拜！