西洋参怎么吃?
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7、煮服法
将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
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扩展资料
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相g，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572#4"target="_blank"title="百度百科-西洋参">百度百科-西洋参
导语：中医理论认为，西洋参的主要功效为清肺养阴，益气生津。现代药理学研究发现，它具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维与记忆、改善内分泌、提高免疫功能以及调节心血管功能等效果。特别是人们在特殊场合、关键时刻，如学生复习考试、司机驾车、熬夜加班、事务繁多、身体虚弱时等，服用些西洋参会大有好处，明显提高生活质量。同时西洋参对产妇产后、病人术后等都有快速恢复身体健康的作用。
西洋参怎么吃?
西洋参怎么吃呢?其实西洋参的服用方法很多，服用量一般以每天3克为宜，也可以根据人的年龄及体质状况酌增酌减。
1.冲服： 将西洋参切成适宜的'小段，水泡频饮直至水无参味时，将软化的西洋参嚼食。
2.蒸炖： 将西洋参打成细粉，拌入鸡蛋内食用。
3.煲汤： 将西洋参切成适宜的小段，与净鸡(鸭、鹅)或新鲜排骨、鲜鱼等一并煲汤。
必须注意的是，服用西洋参时不要饮茶，因茶叶中含有鞣酸，会破坏西洋参的有效成分;也不要吃萝卜，因为萝卜破气，与补气的西洋参正好相反。由于人们生活水平的不断提高，西洋参的需求量日益加大。
