Question

可乐鸡翅的做法

Answer 1

可乐鸡翅的做法：

主料：鸡翅12只。

辅料：葱姜适量、八角少许、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、可乐1杯、食盐1克。

步骤：

1、准备好所需要的材料。

2、鸡翅清洗干净，在鸡翅背面划几刀。

3、鸡翅冷水下锅。 下入葱姜。

4、加入一勺料酒。

5、大火煮开后撇干净浮沫，冲干净，沥干水分。

6、锅烧热，加入适量玉米油。 下入鸡翅，煎制鸡翅两面金黄。 再加入八角，葱姜。

7、加入一勺生抽。

8、接着下入一勺老抽，翻炒到鸡翅上色即可。

9、加入一杯可乐，加入的量没过鸡翅就行。

10、小火煮开，炖煮大概15-20分钟。

11、锅中加入1克食盐，大火收汁。

12、成品。