Question

刀削面的做法

Answer 1

刀削面的做法如下：

1、用中筋面粉，在不锈钢板上揉面。

2、加入清水，揉面团，不必要很光滑，醒15分钟。

3、醒好后的面团，很容易就可以揉光滑，整形成长形状。

4、把腊肠切片。

5、锅里水煮开，加入切好的腊肠片。

6、一条一条慢慢的削入锅中。

7、待刀削面全部浮起来。

8、加入洗干净的生菜，加入盐，胡椒，味精，酱油，即可出锅。

9、一碗美味的刀削面搞定。

Answer 2

刀削面的做法如下：

主料：面粉250克、清水100-110克、腊肠1根、生菜150克。

辅料：盐适量、味精适量、胡椒适量、色拉油适量。

步骤：

1、用中筋面粉，在不锈钢板上揉面。

2、加入清水，揉面团，不必要很光滑，醒15分钟。

3、醒好后的面团，很容易就可以揉光滑，整形成长形状。

4、把腊肠切片。

5、锅里水煮开，加入切好的腊肠片。

6、这是今天做刀削面所需要的工具。

7、一条一条慢慢的削入锅中。

8、待刀削面全部浮起来。

9、加入洗干净的生菜，加入盐，胡椒，味精，酱油，即可出锅。

10、加一个荷包蛋，一碗美味的刀削面搞定。