面粉含有的热量是366大卡(100克)。
面粉常常作为主食食用，常常是机体能量来源的主要食物。100克面粉中约含10克的蛋白质、1克的脂肪。其蛋白质为非优质蛋白，赖氨酸是限制氨基酸，食用时与豆类一起可以起到蛋白质互补的作用。
常见的主食的热量：
（1）白米饭：116千卡，每100克
（2）鲜红薯：102千卡，每100克
（3）燕麦片：340千卡，每100克
（4）面包片：312千卡，每100克
（5）白馒头：223千卡，每100克
（6）鲜玉米：112千卡，每100克
（7）马铃薯：77千卡，每100克
（8）猪肉包：227千卡，每100克
