Question

燕窝怎么做才好吃？它的营养价值真的那么高吗？

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Answer 1

燕窝作为滋补佳品，受到不少女性的喜爱，要想制作一碗美味可口的燕窝，则需要先将干燕窝片用矿泉水泡开，将较硬的区域通过手撕的方式将其冲散。然后让里面含有的浮毛尽可能的去除，再将其加入锅中炖煮半个小时左右，当呈现透明状就可以使用了，如果想要让其味道香甜一些，则可以添加蜂蜜和冰糖。

燕窝虽然经常有不少营养专家表示其营养价值跟鸡蛋类似，但是鸡蛋一天撑死也就只能吃3~4个，而燕窝制作成美味却可以喝好几碗。当中含有的胶原蛋白、矿物质等营养元素能够起到润肺补肺的作用，可以使肺部中堆积的毒素排出体外，起到美容养颜的功效。燕窝之所以能够美容养颜，是因为其当中含有的生长因子可以促进细胞的增殖和分裂，进而修复受损的皮肤，使皮肤变得更加滋润、有光泽。

另外燕窝中含有的钙、磷、糖蛋白等营养成分，可以增强抵抗力，当出现感冒、咳嗽、风寒时则可以吃一些燕窝。燕窝当中的矿物质可以帮助青少年长高，尤其是处于高速成长期的人群吃燕窝可以吸收钾、镁、铁、磷、钙等微量元素，让骨骼可以快速的发育和生长，进而让其能够在短时间内达到理想身高。

所以营养价值不错的燕窝，要想让人体多补充一些，将其制作成美味可口的菜肴才是王道。泡煮和清洗燕窝的时候是关键，只有将其变得细软、泡发开，才能够制成一道晶莹剔透，但是又香甜可口、营养价值极高的燕窝佳品，让身体虚弱的人可以在品尝和享用燕窝的同时得到营养的补充时，使女性青春永驻。但是在市面上购买燕窝的时候，要注意残次品，不要花高价买一些没有用的燕窝。

Answer 2

“燕窝的话，一般清水炖是最有营养的，一定要注意控制好时间，因为如果炖的时间太长的话，燕窝是会化掉的，化掉的燕窝虽然不会影响到他的营养价值，但是会影响到他的口感，一般冰糖炖燕窝也可以，味道会比普通的炖法要好喝一些，而且也有助于美容养颜，滋补的效果特别好。”

Answer 3

对，燕窝特别好吃，可以放入冰糖，也可以放一些枸杞，可以放一些银耳。燕窝呀，价值特别高，所以价格特别贵，可以美容养颜，可以补充蛋白质，然后也可以滋阴润燥，可以提高睡眠质量。

Answer 4

一般情况下清水炖比较好吃点；是的，它的营养价值确实是非常的高，而且口感也比较好。