兰州拉面是兰州的吗
1个回答
展开全部
拉面不是兰州的,兰州的拉面大部分是青海人的,也是青海人带到中国的。所以兰州拉面应该叫青海拉面。兰州拉面其实只是一种美食名称。兰州没有兰州,只有拉面牛肉面。但是兰州的牛肉面是出不皮纳了兰州的,因为兰州人认为只有用黄河的水才能做出最正宗的牛肉面,用别的水是做不出来的。就好像四川火锅只有在四川吃才是最正宗的。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间,是一个叫马保子的回族人创办的。当时因为家里穷,他就在家做火锅牛肉面,在城里沿街叫卖。然后他把煮好的牛漏早肝羊肝汤加到牛肉面里。因为吃的人越来越多,牛肉面成了返握雀兰州人生活中不可或缺的美味。
拉面是兰州的吗?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询