Question

蒸大米饭怎么蒸？

Answer 1

在锅里面准备一点热水，然后放上蒸格，再找一个器皿，把里面装上洗好的大米，放上适量的水然后上锅蒸熟即可，以前没有燃气，都是直接用的柴火生火做的，也叫柴火饭。具体方法如下：

准备材料：大米、水、陶瓷盆

1、将一碗大米淘好后用瓷盆盛上放在蒸锅中。

2、将烧开的白开水【放凉】放入盛大米陶瓷盆中【不要热的水】。

3、凉开水放入大米中要泡5分钟后在蒸【水和大米距离是一寸高】。

4、将瓷盘盖上陶瓷盆上。

5、盖上锅盖后检查电磁炉电源线的连接位置。

6、开始蒸米饭，将电磁炉开关打开大火烧10分钟，中火10分钟，小火10分钟。

7、大米饭香味出来后，关闭电磁炉开关，打开锅盖，大米都凸起。大米饭就好了。