Question

不喝酒的人在酒桌上怎么说话呢？

Answer 1

1、适时更换对客户的称呼

在一些比较正式的商业场合，我们都会对客户有一个礼貌的称呼，比如，对于某些采购员，我们会称呼他为X经理；对于某些技术工程师，我们会称呼他为X工；对于级别较高的管理层，我们也会以X总称呼。

这些称呼虽然是合理的，但似乎总会让人觉得带给人一种距离感，无法拉近彼此之间的距离。

其实，如果双方在没有外人，而且有了一定熟悉度的情况下，你可以尝试在合适的时候换上一个亲切的称呼，增进彼此之间的感情。

比如，你的某个客户比你的年纪大，当谈及到他的妻子时，你就可以称对方的妻子为“嫂子”。比如：“嫂子在哪里工作？”等等。

适时改变称谓，而不是一直以某些比较正式的称呼相称，往往可以迅速增进你与客户之间的关系。

Answer 2

过去我每次喝酒前都会告诉自己，能不喝酒就不喝酒，能少喝酒就少喝酒，但每一次喝酒，无一不是喝得酩酊大醉，失态至极。而在酒桌上，敬酒不吃往往就要吃罚酒，因此如何体面地拒绝别人，是非常有必要的一件事。
既然称之为酒桌，那么有一点很重要，那就是酒桌上肯定会有酒。而中国人喝酒，从来都不会像国外的人那样，随时随地，一杯酒一个人就行了。中国人喝酒，是对等的，既然我喝了，你就必须也要喝，不然就是看不起我。
基于这一陋习，我们得先区分，在酒局上，一般会有哪些情况？

为了做到尽可能地不喝冤枉酒，不喝酒，我们就需要对每一场酒局进行审时度势。如何审时度势？一般来说，酒局分为两种情况。
一种是不对等关系的酒局，例如领导局、甲方局、客户局等等；这类酒局的成败关键和我们自己的利益都有强相关，每个参与者的发挥都至关重要。
还有一种是对等关系局，例如同学局、家人局、同事局等等；这类酒局，一般来说不会有太大的利益牵扯，喝不喝酒更多的是凭心情和关系来决定的。
在第一种酒局中，不对等关系酒局里，不管是领导、甲方还是客户，让我们喝酒的原因是什么？或者说我们自己喝酒的原因是什么？在领导局里，领导敬酒，他随意，我们得全喝，这是看领导面，而你找领导敬酒，领导随意，你得全喝，这也是看领导面。
领导面为什么那么重要？因为你得升职加薪、你得业绩留任等等，全靠领导帮衬你，因此你和领导的关系，是决定你在公司的基本原则。我们和领导喝酒，喝的是拉近关系、喝的是忠心、喝的是自己的职业生涯。

在甲方客户局里，其实也是一样的。我们为了利益关系，和他们喝酒的目的也很显然，那就是为了拉近关系，以便达成合作。
有句话说得好，只要酒到位，那么一切都到位了。
这就是酒桌文化兴起的主要原因。
至于第二种酒局，在平等局中，同学、家人和同事，这些酒局虽然和利益没有强关联，但也是我们人际关系组成的必要部分，在这类酒局中，开心、诉苦、拉近距离是其主要原因。
当我们对喝酒文化的成因了解清晰之后，接下来的问题就很简单了。如何在酒桌上不喝酒又不得罪人呢？有什么好的办法吗？
其实通过我们的分析发现，喝酒不是目的，喝酒本身，是为了促成或者达成某种目的。
不管是领导局，还是同学局，喝酒的目的要么是为了拉近同学的关系，要么是为了拉近领导的关系。那么如何能够在酒局上不喝酒呢？